Guten Morgen,

letztens hatte ich mal richtig Lust auf was Aufwändiges, was ich zum Osterbrunch beisteuern wollte. Entschieden habe ich mich für kleine Käse-Sahne-Törtchen mit Schokomantel und Himbeeren.
Ich habe das erste Mal Dessertringe benutzt, gibt es dafür einen Trick, wie man das Törtchen gut wieder rausbekommt, ohne dass die Füllung nach oben schmiert beim Abziehen?
Die Schokoladendeko auf dem Törtchen habe ich mit einer interessanten Gewürzmischung aromatisiert, Arabian Nights von Spirit of Spice. Das hat mir und meiner Familie richtig gut geschmeckt. Von der Firma gibt es in meinem Blog drei Gutscheine zu gewinnen, zum selber ausprobieren :o)
Fotos und die Rezepte sind auch alle im Blog verlinkt.

Also, viel Glück beim Gewinnspiel!

Deine Törtchen sehen ganz ganz toll aus
So ein Schokorand macht echt unheimlich was her!

Hi Elli,

doofe Frage, wenn ich den Rand nach unten ziehe, habe ich dann nicht die gleichen Striemen, nur eben in die andere Richtung *verwirrtguck*

Vorher mit einem nassen Messer um den Ring fahren (natürlich innen). dann sollte da nichts verschmieren. Übrigens sehr nette Törtchen... da kann man sich immer ganz toll austoben...

Es gibt extra Folien auf ner Rolle Pati v hat die..damit den Ring auslegen und sonst gehts am besten wenn sie gefroren sind
Lg.Nancy