Da ich Schokoladen-Teig übrig hatte (sowohl ungebacken wie auch gebacken..) hab ich diesen Mini-Kuchen fabriziert, der mit Trüffelmasse gefüllt ist. Die Schleife und die Blüten sind ein bißchen mit Gelatine experimentiert.
Durchmesser des Kuchens ist 10 cm.

Hallo Sibylle,

na das experiment ist ja voll gelungen. Tolles Törtchen und sehr sehr schöne Schleife/Blüten.
Die Farbe ist genial.

Hallo!

Finde sie auch sehr schön! Und es würde mich auch interessieren wie Du das genau gemacht hast mit der Gelantine?

LG

Kerstin

Dankeschön - ich freu mich immer, wenn meine Experimente Euer Interesse finden.

Die Gelatine wird mit wenig Waser zum Quellen gebracht, dann geschmolzen, gefärbt und auf Prägefolien
dünn aufgestrichen. Wenn sie getrocknet ist, löst sie sich mehr oder weniger von selbst. Dann kann man
sie schneiden und vorsichtig formen - wie Blatgelatine auch.

Gespeichert und auf der To-Do-Liste :-) Vielen Dank für die Anleitung!

Das Törtchen sieht wirklich klasse aus!

LG

Nina

Die Blumen sehen super aus! Kann man das auch ohne Prägefolie machen? Und wenn worauf zB?

Oh, dass klingt gar nicht sooooo schwer.
Vielen Dank, dass Du verrätst, wie Du es gemacht hast.

Zitat von Gaga75

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Oh, dass klingt gar nicht sooooo schwer.
Vielen Dank, dass Du verrätst, wie Du es gemacht hast.

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Gern geschehen.

Zitat von Angel81183

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Die Blumen sehen super aus! Kann man das auch ohne Prägefolie machen? Und wenn worauf zB?

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Du kannst das auch auf Acryl-Folie oder Wachspapier o.ä. machen. Die Gelatine sollte sich eben möglichst von alleine ablösen, wenn sie trocknet. Und mit geprägten Folien hast Du halt das Muster - sonst ist es eben nur glatt. Denn nachträglich prägen, wie z.B. Blütenpaste, kannst Du die Gelatine nach dem Festwerden natürlich nicht mehr.

Hi Bille,
das ist ein wunderschönes "Einfach.So" Törtchen!!

Die Schleife und die Blüten sind dir super gelungen

Spitze
danke für die Anleiung!!


LG Margit

Zitat von Elli

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Hm, splittert oder bricht die Gelatine nicht leicht, wenn du sie nach dem Trocknen biegst?

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Wenn Du sie dünn aufbringst und nicht knickst, sondern vorsichtig biegst, geht das sehr gut. Zum Aufstreichen benutzst
Du einen entsprechend breiten Pinsel und trägst max. 2x die Gelatine auf, solange sie noch flüssig ist. Nach ein paar
Stunden ist sie dann trocken und löst sich ab. Sie wird nicht so hart wie Zuckerpaste, sondern bleibt wirklich etwas flexivel. Probier's einfach mal aus!

Zitat von Gaga75

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Hallo Sibylle,

na das experiment ist ja voll gelungen. Tolles Törtchen und sehr sehr schöne Schleife/Blüten.
Die Farbe ist genial.

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Genau das war auch mein Gedanke. Sieht total toll aus.

Wow, gefällt mir total gut dein Törtchen!!!!

Sieht sehr interessant aus! Vielen Dank für die Anleitung!

LG Dezember