Vielen Dank für eure netten Worte. Die Torte war ziemlich groß und schwer!! Die unterste hatte einen Durchmesser von 30 cm und alle Torten waren 10 cm hoch.Die Blüten habe ich in Etappen gefertigt und hatte die schon 14 Tage früher fertig und außerdem hatte ich sie aus Fondant gemacht , damit man sie auch mit essen konnte.
Kleine Anekdote noch, während ich die Blüten in der Restaurantküche aufklebte, kam die Hausdame zu mir und meinte:Die Blumen kann man aber nicht essen, oder? Ich sagte zu ihr doch, ich kann doch nicht eine Torte mit Blüten überzeihen die man zum Essen wieder runterpulen muß.Darauf meinte sie: Naja die Torten die wir hier sonst haben, haben immer Aufbauten drauf die man nicht essen kann....