Gestern abend um 22.30 Uhr ruft meine Schwiegermama in spe an- gute Bekannte heiraten am Freitag und sie hat es jetzt erst erfahren!!! Ne richtige Feier gibt es, glaub ich, gar nicht, die halten es gaaaaaaanz klein. Jedenfalls fragte sie, ob ich es irgendwie schaffe noch eine Torte zu machen. Ist ja eigentlich gar kein Problem bis Freitag, allerdings fahren wir morgen früh zum Rock Harz Festival- Schwiegereltern inklusive, also nur einen Tag Zeit. Ich gleich den Kuchen zusammengerührt- mexikanischer Schokokuchen-muss sich ja ein paar Tage halten! 23.15 war der im Ofen. Ich den Wecker gestellt und 1 Stunde gelesen, war dann auch schon ziemlich müde. Nach 1 Stunde runter in die Küche um den Kuchen rauszuholen und Oh Schreck! der Ofen war gar nicht richtig heiß, nur so angenehm warm und der Kuchen noch total "roh" (bei 180°C!) Dann hab ich 20 min versucht Umluft oder Heißluft in Gang zu kriegen- hat nicht funtioniert, also Ober- Unterhitze an. Das Ende vom Lied- Kuchen war um 1.45 Uhr fertig- und ich auch! Heute um 6 wieder aufgestanden, da ich bei unserem Hausarzt beim Blutabnehmen aushelfe. Um die Mittagszeit alles mit Ganache eingeschmiert- musste auch noch zweimal welche machen, weil die Menge beim ersten Mal nicht gereicht hat.
Das Design ist komplett aus Resten der Zimmermannshochzeitstorte, war sehr praktisch, dass da so viele Blumen und Fondat über waren.

Morgen wird die Torte dann wahrscheinlich mit zum Festival transportiert (ist nur 30min von uns zu hause weg) und da bei einer Bekannten im Kühlraum zwischengelagert. Meine Schwiegermama nimmt sie dann Freitag mit zum Standesamt.

Ich hoffe jetzt nur, dass die Geschichte mit dem Ofen einmalig war und der jetzt nicht kaputt ist!!!

Wahnsinns Leistung, Respekt! Mexicanischer Schokokuchen? Wo war nochmal das Rezept? :)
Liebsten Gruß,
Dani

Die Torte sieht auf jeden Fall seeehr schick aus. Bravo. . Das mit dem Ofen ist mir kürzlich auch wieder passiert. Ofen auf Umluft, heizte nicht auf. Ofen abstellen, wieder auf Umluft. Diesmal ging es. Gestern wollte ich Zöpfe backen für meinen Mann. Das Gleiche wieder. Ich beobachte das nicht mehr lange, dann muss ein Monteur her.

Hier ist das Rezept Mexikanischer Schokokuchen

Die ist sehr schön geworden

Hallo Cati,

die Torte hast du wunderbar hinbekommen!!!

Sehr schön, vor allem in der kurzen Zeit.

die ganzen Probleme, die du hattest, sieht man der Torte gar nicht an. so ne tolle Leistung in der kurzen Zeit und unter den Bedingungen....RESPEKT . sieht echt aus, wie schon lange geplant. gefällt mir sehr. Drücke dir die Daumen mit deinem Herd

ohweia was für eine Aktion, man sieht der Torte aber überhaupt garnichts an..im gegenteil sieht super aus.....renn doch mal mit der Torte über das Festival ...wenn dann jemand dich anspringt und reinbeißt bin ich das ..wir wuseln da auch rum..

Hallo,

man sieht dem Törtchen den Stress nicht an.

gruß

Abraxas

@ Jeanette: Bei uns geht´s gleich los!

Ich finde deine Torte auch richtig schön! Ich mags ja so schlicht wirklich am liebsten

Die ist total schön geworden! Und das unter den Bedingungen! Funktioniert Dein Ofen denn jetzt wieder einwandfrei?

Total schön.Ich finde es muss nicht immer was riesiges sein.Sehr schön sind auch die Blumen.Toll

richtig toll die torte... hast du klasse gemacht!!!

das brautpaar wird sicher auch sehr begeistert sein....

lg daniela