Hallo, eigentlich wollt ich den nicht zeigen, der hat mich zu viel Nerven gekostet und eigentlich sollte es ein Flugkuchen werden...aber ich konnte mich doch beherrschen...
Nachdem ich Klettergerüst u.a. Teile aus Schokofondant gemacht hatte, dies aber nicht trocknete, hab ich gestern alles aus Modellierschoko noch mal gemacht ( mit CMC)
Hatte zwar um Hilfe gebeten, aber es hat sich leider niemand gemeldet....
Drin ist Sacherrezept von Wickie mit 16 Eiern- Aprikosenmarmelade und Buttercreme...
Drumherum MArzipanfondant
Haus aus Schokolade....

Wo ist nun der Katastrohpe KIGA Kuchen?

Ich find ihn toll. Der Kuchen ist bestimmt super angekommen bei den Kindern. Das Haus und die Rutsche sehen ja verdammt echt aus. Boah bis ich sooo gut bin muß ich noch einiges üben

Ach Ulli, das tut mir aber Leid! Ich hab auch deine Fragen gesehen, konnte aber nicht helfen, kenne mich mit dem Thema Schoki und Schokofondant und Co so gar nicht aus.
Der Kuchen sieht für mich auch nicht nach Katastrohpe aus, aber klar, wenn man es anders im Kopf hat...und dann auch noch alles 2 Mal machen muss.
Aber warum musste denn es unbedingt aus Schoki sein und nicht aus Modelierfondant?

Hatte ja schon alles gebaut ( wie immer und trocknen lassen und dann bau ich die Teile zusammen- das ist das erste Mal, das das überhaupt nicht funktioniert hat....Trotz CMC, ich denke das liegt an der Luft- bei uns ist seit TAgen Gewitterluft....

Hallo Uli,

sehr gut, dass Du Dich beherrscht hast. Die Torte samt der Spielgeräte schaut super aus.
Ist schon echt ärgelich, wenn man alles vorbereitet hat, um möglichst wenig Streß zu haben, und dann muß man nochmal anfangen.
Schade, dass Dir keiner weiterhelfen konnte, da Du selbst ja immer sehr hilfsbereit bist. Ich konnte Dir dazu leider auch nix sagen.

Wie groß ist der Kuchen bei den Eiermengen geworden? Hast Du das auf einmal gebacken?

Hallo Gaga, ja auf einmal geschlagen und gebacken...Mein BAckblech war voll- hoch ist er 8 cm.- BAckblech ist 33x 40 cm...

ich kann verstehen das es ärgerlich ist wenn man alles vorbereitet und dann wird es nicht trocken! aber du hast es trotzdem super gemacht und gemeistert.

ich finde die torte spitze!

Danke für die Angaben!!!

als flugkuchen wäre der eindeutig nicht geeignet!!! der ist zu schön dazu! dass du ärger hattest sieht man nicht - und als außenstehender sowieso nicht aber ist immer ärgerlich wenn der kuchen was anderes macht als die zuckermeisterin gerne will!!! beim nächsten mal vielleicht dem kuchen und der deko vorher ganz ruhig erklären was ihnen passiert wenn sie ein eigenleben entwickeln und dann wirklich konsequent durchgreifen (dann machen die das bestimmt nicht nochmal)

also ich finde den kuchen hammer-toll. ich meine, es ist ein kuchen! und kein gebäude aus holz oder so.... wahnsinnig schön ist er geworden!!!

lg daniela

Wow Uli,
gefällt mir sehr gut. Würdest du mir vielleicht verraten wo ich das Rezept für Marzipanfondant finde? Die Buttercreme benuzt du dann doch auch zum Schutz vor der Füllung-nicht wahr? Welche benutzt du da?
Wir haben am Freitag Abschied vom Kindergarten-heul!
Danke im Vorraus

Gefällt mir auch sehr! Schon alleine die ganzen Details! Kam bestimmt total super an!

Hallo, danke an alle,
@Grünschnabel_ ich mach MMF und mische den dann 50;50 mit Marzipanrohmasse. Noch etwas Puderzucker drunter kneten und fertig...er hat den Geschmack vom Marzipan und die Eigenschaften vom Fondant- für mich die perfekte Kombi...
Ich mache immer die Lieblingebuttercreme von Schwetser coletta hier aus dem Forum ( ich nehm keinen Zucker und nur 100 gr Butter, so schmeckt es uns am besten)...Bei Fragen immer her damit...

DANKE Uli,
probiere Zurzeit alles mögliche aus, da mir der MMF doch sehr süß ist und dann manchmal noch extrem-süße Creme drunter-to much.
Also werde es mal probieren.

Hallo, Grünschnabel, ich sag immer, sie sollen es abmachen, wenn sie es nicht mögen...das stört mich dann auch nicht