Ich betreibe ein kleines Hofcafe und unsere Gäste lieben die Torten nach "Hausfrauen-Art". Als mich ein Gast vor kurzer Zeit bat, eine Hochzeitstorte herzustellen, konnte ich natürlich nicht ablehnen....obwohl ich keinerlei Erfahrung in dieser Hinsicht hatte.
Ich muss zugeben, dass ein wenig Panik ausbrach, denn ich möchte auch nichts abliefern, von dem ich nicht überzeugt bin.

Eure Ratschläge per mail, hier im Forum und auch per Telefon haben mir aber die Angst genommen und so ist sie nun fertig: meine (unsere!, denn mein Andreas hat sehr geholfen) Hochzeitstorte!

Gewünscht war übrigens eine Decke aus Marzipan - kein Fondant.
Nachdem ich mich also sehr mit Rezepten, Füllungen und Werkzeugen beschäftigt habe, bin ich auf jeden Fall infiziert und man kann ja so herrlich kreativ sein ;-)

Was meint ihr zur Hochzeitstorte.1?

die ist aber hübsch geworden

die ist hübsch geworden , was hast denn für Torten gemacht?

WOW die sieht super aus...und dann noch die erste dieser Art...nicht schlecht :-)

Viele Grüße
Maria

Na siehst du, hab ich doch gleich gesagt, wenn du schon so gut backen kannst, kriegst du auch eine HT hin! Freue mich für dich. Und dann auch noch mit Marzipan-Hut ab!

Eine sehr schöne Hochzeitstorte!

LG Steffi

Eine sehr hübsche Torte mit den Blumen.
LG Susanne

Zitat von Marry123

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die ist hübsch geworden , was hast denn für Torten gemacht?

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Die Torten unten drunter sind - vom Auftraggeber gewünscht - identisch: das Wunderrezept hier aus dem Forum mit Maracujasaft und die Füllung ist eine Maracuja-Buttercreme (mit gaaaaanz wenig Zucker). Die Testesser zuvor haben sie gar nicht als "schwere" Buttercreme erkannt, weil sie sehr erfrischend ist.

Sehr vielen Dank an Jacomo, die mir eine ausführliche "Arbeitsanleitung" gemeilt hatte - eine große Hilfe!

Hallo....

Ich finde sie ebenfalls sehr gut gelungen.

Liebe Grüße von
Frauke

sehr schön schaut sie aus