Hallo Ihr Lieben,
mensch, bei dem Wetter ist das Modellieren und Eindecken doch echt (k)ein Zuckerschlecken. Der Fondant hat an allen Ecken und Enden geklebt wie verrückt und noch während ich mit der Platzierung der Deko beschäftigt war, schwitzte schon alles. Und dabei war das erst die Erste von 3 Torten dieses WE.
Dies ist ein Dankeschön für den Schwiegervater in Spe eines Freundes von mir, mit dem ich schon zur Schule ging. Es sollte ein Handwerker sein, Brille, Schnäuzer, Werkzeugkoffer und Bohrmaschine. "Und mit nem fetten Danke drauf". Tja, das ist draus geworden.
Das war die erste Torte, die mit der Ganache so richtig glatt war. Ich glaub, langsam (nach fast 2 Jahren Torten) hab ich den Dreh raus 
Drunter ist - heiß erwünscht - ne Schwarzwälder Kirsch.
LG Nina