Pleiten, Bech und Pannen. Dafür wohl doch noch ein ansehbares Ergebnis.

Das erste Mal, das ich eine zweistöckige gemacht habe. Hätte dann doch mal den unteren Kuchen ganz gerade abschneiden sollen.!? Beim draufsetzen des oberen Kuchen war dann am Rand eine Kluft. Hab Sie kurzerhand mit Rüschen kaschiert. Beim Aufsetzen der Buchstaben ist mir glatt noch das K gebrochen. Hab so gut es ging den Farbton wieder neu angemischt. Beim nächsten Mal weiß ich, dass ich mir von dem Fondant etwas aufhebe. Aus Fehlern lernt man ja.

Unten war ein Zebrakuchen ganz in hell mit einer Ganachenfüllung und oben ein Bananenkuchen.

Ich fand es am Anfang auch immer schade, am Kuchen herumzuschneiden, damit er gerade ist. Aber genau wie Du habe ich gemerkt, dass das Eindecken viel besser geht. Nun hebe ich die Abschnitte auf und friere sie ein. Aus den Resten kann man herrliche Trüffelmasse machen

Deine Torte gefällt mir sehr. Die Idee mit den Bärchen, die die Buchstaben halten finde ich sehr schön und härzig!!!!!

Hallo,

diese Bärchen mit den Buchstaben sind absolut goldig - soo süß!

Den Aufbau und die Anordnung auf deiner Torte finde ich etwas ungewöhnlich, aber das ist ja Geschmackssache. Und das Elend mit zu wenig Fondant in der richtigen Farbe kenne ich natürlich auch - allerdings bin ich bei der letzten Torte ins andere Extrem gefallen und hab' fast 1 kg pinkfarbenen (ausgerechnet) Fondant übrig.

LG
Tantchen

Super Idee mit den Bärchen!

Ich schneid meine Kuchen immer oben gerade ab - meistens essen das dann aber meine zwei Mädels auf ggg Naja, für uns "nur so" back ich nie was, da haben sie dann wenigstens hin und wieder Kuchen ;-)