Hallo,

Inspiriert durch Sarahs ansprechende "Johanissbeer-Cupcakes mit zweifarbigem Frosting" habe ich letzte Woche diese Blaubeer-Cupkakes nachgebacken (meine ersten Muffins/Cupcakes überhaupt :-)).

Das Frosting ist allerdings nicht mit Frischkäse sondern mit Mascarpone. Da ich normale Supermarkt-Lebensmittelfarbe verwendet habe wurde das Frosting eher türkis statt blau. Das Befüllen der Tülle mit zwei Farben ist auch nicht sauber geglückt (muss ich noch üben), genau so wenig wie das Spritzen selbst (mit Supermarkt-Tüllspitzen). Und meine Cakes sind nicht flach oben sondern ganz spitz geworden.

Insgesamt bin ich aber zufrieden mit meinem "Cupcakes mit Frosting" Erstlingswerk - die nach Vorlage gebastelten Wrapper machen das ganze noch schicker.
Geschmeckt haben sie genial!

Freue mich über Anregungen.

Gruß Renate

Mhhh, die sehen lecker aus.

Wow, ich merke schon das ich viel verpasst habe, die letzten Wochen in denen ich keine Zeit habe!!
Jetzt spritzt Ihr schon zwei Farbig .
Sehen wirklich gut aus und sind bestimmt auch lecker gewesen.
LG,Niffi

mhmhm die sehen aber lecker aus! Da würde ich auch einen essen :D

Viele Grüße
Maria

Die sehen doch echt gut aus!
Und wenn das blau intensiver gewesen wäre, dann hätte man das Zweifarbige auch besser gesehen- Auch so sieht man den Unterschied doch ganz gut
Und die Wrapper passen natürlich auch richtig gut zu den frischen Blaubeeren.

Danke Euch Allen - ich freue mich sehr dass Sie Euch gefallen.

Beste Grüße,
Renate