Hallo ihr Lieben,
wenn die Torte auch nicht sooo toll geworden ist und ich einiges auszusetzen habe, wollte ich sie euch dennoch zeigen.
So ganz kreativ ist sie auch nicht, da ich mich doch sehr stark an dem Flugschwein von Cake-Pirat orientiert habe. Nur hat meines keine Flügel und ist etwas zusammengesunken, da ich das Gewicht des Kopfes nicht bedacht hatte.
Ich sollte auf die Schnelle (hat mich doch einen ganzen Tag gekostet, mit Recherche, Überlegungen, Herstellen des Fondants, Modellierungen, misslungenen Buttercremes usw.) eine Geburtstagstorte für meine Großnichte machen. Dafür, dass ich, gemessen an meinen sonstigen Torten, nur so wenig Zeit hatte, bin ich doch einigermaßen zufrieden.
Drinnen ist das Wunderrezept mit Maracujasaft und Aprikose, Mango, Maracujamarmelade, außen dann eine Ganache aus weißer Schokolade, Butter und Orangenaroma.