Ich soll einer Freundin 60 Schmetterlings-Kekse backen und verziehren.

Wie lange im voraus kann ich diese backen, ohne Angst haben zu müssen, dass sie zugammeln anfangen? Wie soll ich sie lagern?

wie willst du sie denn verzieren?

plätzchen lagert man in ner geschlossenen dose.da halten die sich doch einige monate....

Verziehren möchte ich sie mit RI, was ich aber erst einige Tage vorher mache. Es geht mir mehr ums "voraus backen".

Hm, ich würde nicht mehr als 2 Wochen vorher backen.
Zumindest bei mir werden die Kekse dann nach einer Weile ein bisschen labberig und sind nicht mehr so schön knusprig...