Hallo,
ja es macht wirklich viel mehr Spaß,wenn man mit mehreren an einem Kuchenprojekt arbeiten kann.
Was die Füllung betrifft, war der Unterste ein dunkler Schokoladenkuchen (extra schwarz, also mit farbe- nicht verbrannt) mit einer Orangenganache gefüllt.Die habe ich mit den Orangencallets von Callebaut gemacht, superlecker!!
Der Kürbis war ein weißer Schokoladenkuchen mit extraschwarzer Schokoladenfüllung, der Hexenkessel war ein güner Biskuit(gefärbt mit dem Neongrün von Americolor) gefüllt mit einer weißen Ganache.Die grünen Blubberblasen haben wir noch mit grünem Pipinggel überzogen. Der Schädel war aus Ricecrispies mit Marshmallows und Butter, überzogen mit einer Mischung aus Modellierschokolade und Fondant.
Gestapelt und mit einem dicken Rollholz fixiert.
Wir haben die Torte gestern Abend noch zu ihm nach Hause geliefert, das war echt eine Herausforderung.Aber es ist alles gut gegangen und heil angekommen.