Hallo,
hier habe ich mein gestriges Werk den *Schwiegermutterkuchen* zu zeigen.
1. Detailbild ( halbferitg )
2. Fertige Torte
3. Fast fertige Torte
Bestehend ist die Torte aus 4 Schichten:
1. Bisquitboden
2. Kirschspiegel
3. Bisquitboden
4. Vanillepuddingcreme
5. Bisquitboden
6. dunkle Ganache
7. Bisquitboden
und alles richtig durchkühlen lassen. Zur Verzierung habe ich Sahnetupfen gespritzt, diese mit schokoüberzogenen Süßkirschen garniert und ein wenig Krokant drüber gestreut.
Die restliche Ganache habe ich zum Randabschluß verzieren genommen und noch an jedes Sahnehäubchen ein Ganacheblatt gespritzt.
Was soll ich sagen... sie kam gut an und war






LG v. Muschelmäuschen