Hallo,

ich habe gestern eine Geburtstagstorte fertigen dürfen. Carl wird 1 Jahr alt morgen und gibt eine Party.

Versteckt darunter ist ein knallig bunter Biskuitteig (in 5 Schichten) mit Vanillefrosting.

Der Fondant an sich ist kein Thema...nur habe ich ein sehr kleines NonStick Board zum Ausrollen und schaffe es somit nie, eine Torte ganz einzuhüllen...muss das immer erst an den Seiten machen und dann den "Deckel"...Habt ihr Tipps?

warum rollst Du nicht einfach auf Deiner Küchen-Arbeitsfläche aus? Das geht doch am besten, die meisten haben kein so grosses Board zum ausrollen.
LG
Ulrike

Geht auch gut auf einer Waschtischdecke
Liebe Grüße aus Münster
Renate

Oh danke für den Tipp mit der Wachstuchtischdecke! Das merke ich mir.

Auf meiner Küchenarbeitsfläche bin ich schon etliche Male gescheitert, leider.

trotz aller schwierigkeiten ist deine torte suuuuuuuuper gelungen
lg.evelyn