Hallo Zusammen,

ich benötige einmal Euren guten Rat. Letztes Wochenende habe ich mit einer Freundin zusammen diese Torte gemacht. Es ist unsere erste Zweistöckige und wir haben eigentlich alles an einem Tag gemacht weswegen die Deko jetzt auch nicht so geworden ist wie wir uns es vorgestellt haben. Aber egal. Es fand ein kleines Gruppentreffen statt für die Helfer eines Zauberkongresses (NON - das oben auf der Torte soll das Logo darstellen... naja..), also eigentlich alles Familie und die besten Freunde und wir nutzen die Gelegenheit um mal was Neues auszuprobieren. Unten ist Milchmädchen, oben Wickeltorte. Das Problem, das wir hatten war, dass beim Zusammensetzen beider Torten die Ganache der oberen Torte auf die untere Torte "schmierte". Das war jetzt nicht dramatisch und wir konnten es durch das Band ganz gut abdecken aber trotzdem würden wir gerne wissen, ob es dabei einen Trick gibt damit dieses nicht passiert.

LG, ChaiLatte

Uiii, der Hut ist aber süß, die Torte gefällt mir sehr gut. Hast du super gemacht!

Die Torte sieht schon recht gut aus, der Hut ist super geworden.

Vielleicht habt ihr das Problem mit der Ganache nicht, wenn ihr die Torte erst nochmal in den Kühlschrank stellt damit die Ganache fest wird, dürfte es nicht mehr passieren, dass es auf die untere Torte "schmiert".

trifft total das thema
sehr schön geworden
lg.evelyn

Vielen Lieben Dank für die Antworten!

@ Diana: Das könnte sein, wir hatten sie erst nach dem Transport zusammengefügt.

Liebe Grüße!
Tina

Cool gemacht