Hab mich zum ersten mal an Fondant(MMF) versucht.
hab ihr vieleicht ein paar Vorschläge für den Kuchen darunter?

Was geht am besten und schmeckt auch den Kleinen. Bin im backen kein Genie.

Hallo Jenn, also ich bin ja ein Fan von Sachertorte. Und meistens mögen die Kinder auch Sachertorte ist saftig und mit Marmelade. Ich habs zwar noch nicht gemacht aber die Oma Buchholtz könntest du mal ausprobieren. Oder die Milchmädchen von Winterkirsche. Die kleinen lieben meistens alles was süß ist. Meine kinder lieben alles von Trockennen kuchen bis zur Sahnetorte. Bei Sahne torte mußt du aufpassen den Sahne und Fondant vertragen sich nicht aber du kannst auch eine Sahnefüllung machen und dann mit Creme einstreichen. Hab ich auch gemacht. Und klappt wunder bar.

vlg katrin

P.s. deine bilder sind sehr schön.

Danke.
Die Milchmädchentorte klingt sehr aufwendig. Sachertorte muss ich mal googeln.
Ist bei Sacher nicht Alkohol mit drin???

Hallo Jenn also ich find bei einer Füllung die Milchmädchen gar nicht so schwer. Außer du willst den Teig und Füllung wissen. Also da kann ich dir einen besseren Tipp geben. Kinder lieben Fanta unter Wunderrezept steht der Teig mit Fanta oder du schaust im Internet unter Fantakuchen mit Pfirsichschmand. Der ist einfach zu machen und sehr lecker und mein Absoluter Favorit beim Kuchen machen. Wenn du den Teig machst und dann die Füllung also den Pfirsichschmand dann kannst du dies auch mit Creme einstreichen und dann mit Fondant eindecken. Geht super. Bei der Sacher naja bei der Oma Buchholtz steht zwar Alkohol da, aber mann kann es auch ohne machen und die Sachertorten sind normaler weiße nicht mit Alkohol.

vg katrin

Danke für Deine Antwort. Habe mich jetzt für Bisquit mit Aprikosenschmandfüllung und weisser schokoganache entschieden.
Werde gleich mal die Bilder ins Forum Geburtstagkuchen stellen.