Hallo ihr Lieben.
Vielen Dank für die Aufmunterung.
Die Torte ist in der Tat heil auf der Hochzeitsfeier angekommen, der Bäckerbruder musste während der Fahrt zwar ein Hupkonzert über sich ergehen lassen *gg* und für den nächsten Transport verlangt er ein Riesenschild "Tortentransport", das Brautpaar war entzückt und geschmeckt hat sie auch. Übrigens war unten eine Erdbeertorte, in der Mitte eine Schoko-Buttercreme mit Kirschen (die wir, in anbetracht des Wetters, über Nacht eingeforen und erst als allerletzte dekoriert haben), oben gab es dann noch eine Pfirsich-Schaumcreme.
Das Urteil: dazu verdonnert bis zur Silberhochzeit jedes Jahr eine Torte liefern :-)
Ach ja, der glänzende Fondant ..... das Zeug hat geschwitzt wie verrückt, bei uns waren an dem Tag so um die 30°C und 95% Luftfeuchtigkeit und kein Regen in Sicht, also schön schwül und das Wetter gab (fast) alles was man sich nicht unbedingt für eine Torte wünscht.
Liebe Grüße bis zur nächsten Torte
Sandra