wir sind in diesem Jahr mit unserer Gruppe in einem Vorort von Köln als Raketen im Karnevalszug mitgegangen. Passend zu unseren Kostümen habe ich für die After-Zug-Party einen Raketenkuchen gemacht.

Unter dem Sternenhimmel ist ein Zitronenkuchen mit Lemoncurd Füllung. Die Rakete ist ein Schokokuchen mit Dunkler-Schokoganache Füllung. Beide Kuchen habe ich mit weißer-Schokoganache überzogen und dadurch schimmern die Sterne im Nachtblauen Himmel.

Es war mein erster "Schnitzkuchen". Für die Rakete habe ich den Schokokuchen auf zwei Blechen gebacken und dann unterschiedlich große Kreise ausgeschnitten. Die Kreise habe ich dann so ungefähr für die spätere Größe passend aufeinander gestapelt, jeweils mit Ganache dazwischen. Nach ein paar Stunden im Kühlschrank habe ich dann geschnitzt, fand ich gar nicht so einfach und war daher mit dem Ergebnis ganz zufrieden, ist sicherlich noch ausbaufähig.

Anschließend habe ich die Rakete mit Silbernerer Puderfarbe angemalt, welche ich in Wodka gelöst hatte. Damit bin ich gar nicht glücklich. Die Farbe ist ganz schlecht getrocknet und ich fand es sehr schwierig keine Pinselstriche mehr zu sehen.

Die blaue Rakete entspricht genau auch unserem Logo auf unseren Kostümen.

Die anderen "Raketen" waren auf jeden Fall begeistert.

deine torte ist eine wucht.....super geworden

Die ist aber schööööön geworden !!!! Hätte zu unserer Schultüte gepasst ;-)

Die Torte ist ja super geworden, die Idee mit den Sternen finde ich gut.
Die Torte ist bestimmt gut angekommen.
Lg Ulla

Die Torte sieht echt klasse aus, das das so hält!!! SUPER