Diese Torte habe ich bereits vor 2 Wochen gemacht. Aber da ich letzte Woche im Krankenhaus verbracht habe, kommt sie halt erst in der Fastenzeit ins Netz.
Die Bregenzer Prinzengarde wurde heuer von neu ausgestattet. Als Dank dafür wollte die Gardeleiterin dem Sponsor eine Riesentorte (Format A2) mit Gruppenfoto in neuer Uniform überreichen. Sie fragte mich, wo man ein essbares A2-Foto drucken lassen könnte. Die Konditoreien, die ich kenne, machen nur A4-Fotos - und das kann ich auch
Da das Foto geviertelt werden musste und somit die Personen zum Teil auch im Gesicht geteilt wurden, wusste ich, dass die Torte ganz gerade und gleichmäßig werden müsste, damit das Gesamtbild halbwegs passt. Also bot ich an, die gesamte Torte zu machen.
Alles klappte - und die Torte kam bei der Faschingsveranstaltung super an.
Die Torte selbst ist eine Sachertorte mit 4-facher Masse (32 Eier) und Sacherüberzug (36 x 60 cm, 7 cm hoch). Mit goldgelb gefärbtem MTT brachte ich noch einen Bilderrahmen an - verziert mit der Muschelbordüre.