Gestern gab's bei uns Bomboloni Soffici. Ich bin so froh, dass ich bei Chefkoch über das Rezept gestolpert bin. Die sind unseren Berlinern oder Krapfen sehr ähnlich - nur, dass sie nicht frittiert sondern im Backofen gebacken werden.

Vorhin gab's dann noch kleine gedeckte Apfelküchlein. Meine Nachbarin bringt mir in letzter Zeit eimerweise Äpfel vorbei. Die sind saulecker, aber so langsam weiß ich nicht mehr was ich noch damit machen soll.

Die sehen fantastisch aus!!!!
Da muss ich mich ja direkt mal bei Chefkoch auf die Suche begeben.
Auch die Apfelküchlein sehen sehr lecker aus und die Bilder gefallen mir sehr gut!

Hihi, ja! Irgendwann hat man alles was man mit Äpfeln machen kann durch.
Kennst Du "Apple Crisp" vom Honigkuchenpferd?
Schau unbedingt einmal nach, ob es was für Dich ist. Ich könnte mich hineinlegen :)

Oh danke für den Tipp. Das schaut doch sehr lecker aus. Ansonsten schwebt mir so eine Art Apfel-Tiramisu vor.

Ja, ist bestimmt lecker :)
Was hast Du denn bisher gezaubert? Vielleicht habe ich ja auch noch eine Idee.

@dabbisch

Ich habe jetzt auch gleich bei Chefkoch nach dem Rezept "Bomboloni Soffici" geschaut und direkt in meinen Backkalender für Fasching eingetragen Danke für's Teilen

Die Bombolini sehen lecker aus und wenn man sie backen statt frittieren kann dann klingt das sehr danach diese mal auszuprobieren :)

Sieht total lecker aus und klasse Idee mit dem Backofen. Ich war auch gleich auf der Suche danach und finde das total toll.

Vielen Dank für Deinen Beitrag, das liebe ich hier,wenn ich so immer auf neue Sachen stoße.

ich hab auch danach gesucht, danke für den Tipp

Wir haben die Bomboloni letzte Woche gleich mal ausprobiert...sehr lecker und eigentlich recht gelingsicher. Geschmacklich etwas anders aber nicht schlechter als Pfannkuchen/Berliner aber sehr luftig und ohne den üblichen Fettgeruch in der Küche. Die hat es bei uns sicherlich nicht das letzte mal gegeben.