So jetzt ist der Groschen auch bei mir gefallen.
Kirsche in der Schwangerschaft war klar, aber mit Olive konnte ich nicht wirklich was anfangen. Olivia ist da schon klarer.
Aus was bestehen Petit Fours eigentlich, Bisquit und was dazwischen ?

Petit Fours können ganz unterschiedlich gefüllt sein. In diesem Fall ist es Bisquit mit Orangencreme. Man kann auch Marzipan mit Geschmack dawzischen machen (halt weicher, damit man es verstreichen kann) oder auch Ganache, Marmelade etc. Es sollte nur etwas fester sein und es muss sich gut schneiden und überzeihen lassen.

das kommt drauf an, wie dick der Fondant ist, der drüber kommt. Jens hatte am WE gerade was von einem "blickdichten " Fondant erzählt.... Als oberste Schicht würde ich immer Marzipan drauflegen - somit ist die Fläche wirklich glatt und der Fondant somit auch.

o.K vielen Dank dann mache ich mich mal auf die Suche nach Rezepten .

Hmmm die sehen aber gut aus.
Und die Geschichte dahinter ist ja auch niedlich.

hehe, olive und kirsche, is ja witzig

Die sehen toll aus, auch wenn sie nicht von Dir sind.
Zum Glück haben sie das ungeborene Kind nicht Olive genannt...

Wenn die Petit Fours nicht für eine Tauffeier bestimmt gewesen wären - ich glaub ich hätt davon genascht - die sahen ja wirklich zum Anbeißen lecker aus.