Hallo ihr lieben,
nun ist mein erstes Werk vollbracht.

Ich muß wirklich sagen diesen Schokoladenfondant zu machen ist nicht so einfach wie ich
es mir gedacht habe. Mein Schokoladenfondant hatte ich 1:1 aus Schokomodelliermasse und MMFondant.
Doch am zweiten Tag war mein Schokofondant hart geworden, ich konnte ihn überhaupt nicht kneten,
trotzt das er in Folie eingepackt war und noch in einem Beutel übernachtet hat.
Kann so etwas vielleicht an der Schokolade liegen, denn ich
hatte normale zartbitter von Li..l genommen? Na ja ich habe dann kleine Stückchen von
diesem SchokoMMF in einen anderen MMF eingeknetet, wahr echt ansträngen.
Aber als es fertig war ging es sehr schnell und machte mir sehr viel Spaß.
Die Torte hatte ich aus Schokorührteig, Füllung Exquisa-Quart mit Kirschgeschmack und ganzen Schattenmorellen,
drauf kamm Schokoganache (Rezept ist von Diane, konnte gar nicht aufhören zu naschen).

Nun die Torte hatte ich zu einer Hochzeit für sehr gute Freunde mitgebracht. Man stellte sie
in den Kühlraum bei 5°, da stand sie ca. 7h, sie hatte es überlebt, aber die Rosen wurden ganz weich,
hatten zum glück die Form nicht verloren. Die Torte wurde sehr schnell gegessen.
Schade ist nur das viele den Fondant nicht mögen, sie meinen es ist viel zu süß.

Ich bitte um eine ehrliche Meinung und hoffe sie gefällt euch, auch wenn sie ganz einfach ist.

Gruß Lena

wow, eine total schön eingedeckte Torte, perfekt!!! ein Genie!!!

wow du hast ja wirklich eine tolle torte gezaubert. die rosen sind
superschön und eingedeckt hast du auch klasse... der schokofondant
klingt sehr legga.

versteh nicht dass der fondant nicht so gern gegessen wird, bei mir
tatens den ohne torte auch futtern *gg* alle ganz ane süssen :D

Wunderschööööööööööön. So perfekt glatt eingedeckt und die Rosen sind auch super schön. Tolle Arbeit!