...mit grünem Frosting und wahlweise mit Daim oder Giotto als Füllung.

Man kann ja wirklich alles in diese Cupcakes backen :)

Hallo,
Die sehen aber appetitlich aus...
Ich finde die grüne farbe des frostings passt genau zum rosa der blumen.
Bei meinen Cupcakes/Muffins tue ich alle restmöglichen schokoladen sorten rein.

LG

Fatma

Ein schöner und lecker Frühlingsmuffins.

LG Susanne

Mmmhhh, wie lecker und die Präsentation ist perfekt. Auch die Verpackung ist einfach zauberhaft! Danke für den Augenschmaus ;-)

Das ist ein schönes Mitbringsel für jede Gelegenheit

Wie süß!!

Darf ich fragen, ob das Frosting auch eine Geschmacksrichtung hat?? Ich hab da immer die Angst, es würde einfach zu süß werden ...

Klar darfst du fragen :)

Das Frosting habe ich so gemacht:

Frosting:

175 g Butter (Raumtemperatur)
360 g Puderzucker, gesiebt
evtl. etwas Milch

Butter und Aroma cremig rühren. Puderzucker einrühren und evtl. etwas Milch dazugeben, so daß eine cremige Masse entsteht.

Das Frosting könnt ihr nun auch einfärben oder mit Aroma versehen, bei Bedarf. Am besten eignen sich Pasten- oder Puderfarben (z.B. von Sugarflair) dafür.

Ich friere "Reste" immer ein vom Frosting, weil bei der Grammangabe durchaus was übrigbleibt :)

Super danke - ich denk, das probier ich auch mal ... mit irgendeinem leckeren Aroma und ner hübschen Farbe. Ich hab die Muffins bis jetzt immer ohne was drunter eingedeckt und der Fondant wurde da immer etwas weich am nächsten Tag