Nachdem ich gestern meine erste Ostertorte reingestellt habe, wollte ich euch heute die andere mal zeigen. Drin ist Rührteig gefüllt mit Himbeermasse und Sahne. Außen ist Milchmädchenbuttercreme. War sehr lecker.

So schöne Marmorierung ! ! ! !
Finde sie wunderschön...!

Lecker siehts auch aus und mich würde die Himbeermasse interessieren!!!

Himbeerfüllung:

800g Himmbeeren
2 Pck. Vanillepudding
4 Eßl. Zucker
1 Pck. Getränkepulver-Himbeer (Instant-Getränkepulver zur Herstellung von Erfrischungsgetränken)

Punddingpulver mit mindestens 6 EL von 1/2 L Wasser glatt rühren. Getränkepulver in übrigem Wasser auflösen und mit Zucker aufkochen.
Angerührtes Puddingpulver einrühren. Himbeeren unterrühren, nochmal aufkochen und dann abkühlen lassen..

Für den Kuchen habe ich aber nur das halbe Rezept gemacht.

Lg Olga

Eine sehr schöne Ostertorte. Klasse Farben und sie sieht lecker aus.

LG Susanne