Hi,

Diese Woche häufen sich die Torten. Diesmal verschicke ich eine Torte in Kreuzform quer durch Deutschland. Innendrin ist eine Sachertorte (das doppelte Rezept, da sind 16!! Eier drin). Den Fondant hab ich mit Kakao und Palmin eingefärbt und die Ornamente mit der Cricut ausgeschnitten und mit Airbrush angemalt.

Am Schluss hab ich dann noch alles mit Gold gepudert, weil es sonst so Grabsteinmäßig aussah...

Anbei noch ein Tipp für das Einfärben von Fondant mit Kakaopulver:

Den Backkakao erst mit soviel Palmin verrühren, dass sich eine Art Paste ergibt und dann erst unterkneten. Dann entstehen keine Kakaonester, die beim kneten nach außen "Stauben" und die Küche bleibt wesentlich sauberer ;-) (JA, ich spreche aus eigener Erfahrung...)

So, jetzt aber das Foto:

sehr schön...gefällt mir sehr gut