Ich habe diese Woche einen richtigen Back-Marathon vor mir - 3 Torten und 25 Cupcakes. Die Cupcakes und die erste Torte sind gemacht und abgeholt und jetzt mache ich mich heute an der Dekoration der nächsten 2 Torten, die morgen abgeholt werden.
Nummer zwei für diese Back-Verrückte-Woche ist eine kleine Geburtstagstorte. Hier habe ich wieder die Torte mit Windbeutel, Erdbeermarmelade und Sahne-Schmand-Creme gefüllt. Das Rezept ist von feve (vroni), vielleicht mag sie es hier im Forum reinstellen.
Aber jetzt zur Torte: es ist eine 18er Torte mit 12cm Höhe. Die Schleife habe ich im Voraus gemacht und gut trocknen gelassen. Die kleine Jessika sammelt Engelsfiguren, deswegen habe ich ich auch eine aus Zucker gemacht. Ich muss euch gestehen, dass ich ziemlich stolz auf diese Figur bin, das Einzige, was mich leicht stört, sind die Augen - da habe ich noch nicht so eine ruhige Hand und habe die Linien nicht so sauber angemalt. Das muss ich noch üben, aber mit jede nächste Figur wird es besser! Die Figur ist aus Modellierfondant, das ich aus normaler Rollfondant und CMC mache (auf 500g Rollfondant 1TL CMC unterkneten).
Und zum Schluss auch ein paar Bilder von der Cupcakes - es sind Schoko- und Blaubeeren-Cupcakes mit Buttercreme und Blümchen dekoriert. Hier bin ich besonders stolz auf die Buttercreme-Spiralen, die sind in meinen Augen fast perfekt geworden!

Wie immer Valentina, eine wunderschöne Torte.

Finde ich auch!!!! Sehr schön geworden!!!

Ach Valentina, was soll man da denn noch sagen? Nach deiner Hammermäßigen Knöpfetorte legst du nen Backmarathon hin ... ... EINFACH GENIAL!!!!

Die Torte sieht wie immer SUPER aus und die Cupcakes darfst du sowieso gleich BEI MIR abliefern, denn die sehen sowas von lecker aus ...

Fünf-Sterne-Tortenkunst

Vielen Dank Mädels!!!
Ich habe auch die letzte zwei Torten fertig und warte, dass die abgeholt werden!!! Ufff, war es viel für eine Woche ... Aber ich kann nicht aufhören und will noch Reste als Mini-Törtchen machen Dieses Hobby ist echt gefährlich - totale Sucht

Ich bin hin und weg, von deinem Engel...Sehr schön modelliert...

toll geworden.....aber warum schaut dein engel so traurig, oder nachdenklich
ist es die angst vor der mehrarbeit ...er muss ja jetzt zwei menschen beschützen
eine wirklich gelungene torte,natürlich sind deine kleinen torten auch wunderschön

Wunderschön gemacht Valentina,



jetzt bin ich noch auf deine anderen 2 gespannt.

Ganz tolle Arbeit Valentina, gefällt mir alles sehr, sehr gut

Danke Mädels :)
Nur habe ich diese Torte vor genau 1 Jahr fertig gemacht und gepostet, die andere zwei sind auch schon längst gemacht :D