Für Bekannte meiner Tante machte ich dieses Herz. Sie wollte etwas originelles zu einer Polterhochzeit schenken, daher kamen wir nach ein wenig Stöbern auf die Schafe! Das Herz ist ein heller Biskuit gefüllt mit Erdbeer-Mascarpone-Sahne. Am Samstag war bei uns absolutes "Fluch"wetter zum Eindecken von Torten. Durch die hohe Luftfeuchtigkeit klebte der Fondant wie Sekundenkleber an allem! Gott sei Dank hörten meine Kinder mich nicht, so viele Schimpfwörter hätte ich nicht erklären können!!! Es sind einige Patzer im Fondant, die ich aber einigermaßen kaschieren konnte.
Meiner Tante hat sie sehr gut gefallen, mal nächste Woche hören was das Brautpaar sagte.
LG
SSiemon