Danke euch!
Monika: Die Torte habe ich am Mittwoch fertig gemacht, am Donnerstag ging sie ganz früh auf Reisen und wurde gestern gebraucht. Von daher sollte es schön haltbar sein. Und der Bräutigam mag kein Obst. So wurde es ein superlockerer Bisquit mit Schokoladenbuttercrème (
), außen weiße Ganache und dann dünn Fondant (klar).
Ich habe eine große quadratische Torte gemacht, gefüllt und dann die Form ausgeschnitten - und die Abschnitte gibts heute zum Kaffee
!
Manchmal sind die ganz einfachen Dinge immer noch die besten.