Der Kindergarten meiner Töchter hat heute Sommerfest und feiert gleichzeitig 40.Geburtstag!!! Der Elternbeirat schenkte diesen Kuchen. Der Rührkuchen mit Schokotröpfchen wurde von einer ortsansässigen Bäckerei gebacken, dessen Kinder auch dorthin gehen. Wäre auch in meinem ottonormal Backofen nicht gegangen. Er hatte eine Größe von 60x40 cm!!!! Schon das Eindecken war ein Abenteuer, so groß war noch nie eine Fondantdecke. Bis ich ausgerollt hatte, war der Fondant schon sehr trocken und ein wenig rissig, die Ecken waren dann schwer anzulegen. Fehler habe ich dann mit Blümchen abgedeckt! Die Oberfläche war auch ein wenig hügelig, konnte nur mit Marmelade einpinseln, Cremes durften wir nicht. Die Schrift ist leider auch nicht ganz gerade, aber naja! Alles in allem ist der Kuchen super angekommen!!!
LG
SSiemon