Da mein Mann kaum Süßes mag und somit wenig begeistert von einer meiner Fondantcreationen zum Geburtstag gewesen wäre, mußte ich mir für ihn etwas anderes einfallen lassen.
Ich hab ihm also eine Brottorte gemacht.
Aus Zeitgründen habe ich 2 Packungen G***toast große Scheiben mit Körnern genommen. Eine Ebene waren jeweils 9 Scheiben Toast. Gefüllt habe ich mit Räucherlachs und Meerrettichfrischkäse, 2x Forellencréme und 1x Thunfischcréme, eingestrichen mit Frischkäse, gemischt mit saurer Sahne und gewürzt mit Paprikapulver.
Die Torte kam prima an, war aber sehr sehr mächtig.
Da die Party erst am Abend war, habe ich ihm zum Frühstück noch eine kleine Torte gemacht, ebenfalls Toast mit Thunfischcéme und Schinkencréme, je 2 Schichten.
Habe zum 1. Mal mit Gemüse dekoriert. Am besten gefällt mir die Tomatenrose. Und die Peperoniblumen sind auch ganz ok. Mit den Radieschen bin ich gar nicht zufrieden^^
Bin mal gespannt auf euer Feedback.

Also irgendwie klappt das gerade nicht mit Fotos hochladen! Ich probiers gleich nochmal!

endlich!!!!!

Hallo Lena,
einfach nur wow!!, sehen beide supertoll aus und hören sich zudem sehr lecker an.
Die Tomatenrose sieht echt klasse aus, hab es auch schon ein paarmal probiert..... ohne Erfolg ind die Peperoni-Blume ist eine super Idee.
LG Claudi

Hallo Claudi,
danke für dein tolles Feedback. Die Tomatenrose war gar nicht so schwer. Hbe die Tomate nicht wie empfohlen mit dem Saprschäler sondern mit einem Messer mit dünner gebogener Klinge geschält und das hat echt gut geklappt.

Hallo Lena,
deine Brote sehen richtig lecker aus. Geschmeckt haben sie bestimmt super gut. Für wieviele Personen reicht denn eine Torte?

Die Kleine haben wir zu zweit zum Frühstück gegessen, da gab es aber sonst nix anderes mehr dazu. Von daher würde ich sagen, Die große mit einer Grundfläche von 9 Sandwich-Toastscheiben reicht für 18 Personen, wenn es sonst maximal noch Salat dazu gibt, als Teil eines Buffets würde ich sagen es reicht für die doppelte Personenzahl - also für 36. Heißt 1 Toastscheibe Grundfläche für 2 Personen bzw. 4 Personen, wenns noch anderes zu essen gibt. Ist durch die Füllungen schon ziemlich mächtig.
Hoffe, das hilft dir weiter.

Wenn kein Gemüse drauf wäre würde man
gar nicht sehen das es keine "echte" Torte ist.
Die Füllung wäre jetzt zwar nicht mein Geschmack
aber das mit den Herzhaften Torten ist echt spitze.
Damit könnte ich meinem Kerl nämlich auch
mehr Freude bereiten als mit der noch so schönsten
süßen Torte. Muss ich wirklich mal drüber nachdenken.
Danke für die tolle Anregung die auch klasse aussieht! =)

Lena - die sieht wirklich "zum Anbeissen" aus!
Total lecker - klasse gemacht.

Liebe Grüße

Mirta

Leeeeeeeeecker sehen die aus!!!! Mir gefallen die Radieschenblumen sehr gut!!!!



LG
Herta

mmmh,die gefällt mir total gut.die würd gut fürn geburtstag am samstag passen,die gastgeberin hasst süsse torten.allerdings müsst die torte 2std.im auto aushalten.geht das überhaupt mit frischkäse?
lg heike

Erst mal danke für eure lieben Feedbacks.
törtli: kommt auf die Außentemperaturen und die Verpackung an. In einer Isolierbox mit Kühlakus geht das sicher, ohne würde ich das im Sommer nicht machen. Aber das Problem hast du im Sommer ja eigentlich mit jeder gefüllten Torte.

Ich finde sie fantastisch!
Bei mir wurde gleich angemeldet, dass ich sowas doch auchmal probieren könnte!

Danke. Probiers einfach mal aus. Es lohnt sich.

Super !
Sieht lecker, lecker, lecker aus !
Könnte ich mir auch wunderbar auf einem großen grillfest vorstellen ( wobei sie dann hoffentlich nicht "weglaufen" würde !)
Mjam !