So, nachdem ich die Fotos erstmal in die falsche Kategorie gestopft habe, hoffe ich, dass ich nun hier richtig bin :-) Aller Anfang ist schwer...
Also:
Das erste Foto zeigt eine einfache Erdbeer-Sahne-Torte... da wußte ich nich nicht, dass es so tolles Zeugs namens Rollfondant gibt ;-)
Die einzelnen Böden habe ich mit Amaretto beträufelt...yummy...

Dann schenkte mir eine liebe Freundin einen Rollfondant-Kurs... es ging den ganzen Samstag und wir hatten einen riesen Spass, viel gelernt und nette Kursteilnehmer kennengelernt...Ergebnis ist folgende Torte...eigentlich war es keine echte Torte, unter dem Fondant hat sich ein Dummie versteckt...was aber auch ganz praktisch ist, denn so kann man die "Torte" lange aufheben... und immer wieder schauen, wie man z.B. die Schleifen usw. gemacht hat (sowas vergesse ich nämlich relativ schnell, wenn ich nicht regelmäßig übe ... )

Deine Torte sieht sehr schön aus.
Hast du oben einen "Erdbeerspiegel" (Erdbeeren pürriert und mit Gelantine verdickt) auf die torte getan?

Wünsch euch allen ein schönes Wochenende.

Diese Torte war meine "Ich-übe-zu-Stapeln-Torte"... deshalb fällt hier auch die Deko recht mager aus. In der ersten Etage verstecken sich 3 Bisquitböden, gefüllt mit Buttercreme und Erdbeermarmelade, Etage 2 ist gefüllt mit Himbeer-Quark-Sahne. Als Grundlage unter dem Fondant habe ich Buttercreme verwendet...die ist mir allerdings zu mächtig, beim nächsten Mal probiere ich was anderes aus. Aber alles in allem war es einfacher eine echte Torte einzukleiden als damals den Dummie im Kurs...Ich hoffe ich kann euch bald mehr Fotos zeigen :-)
Liebe Grüße!

Da liegst du fast richtig! :-) Erdbeerpürree mit der vegetarischen Variante... mit Agartine...

Auch diese Torte finde ich sehr ansehnlich.
Zu viel Deko, denn wär die Torte sicher zu überladen gewesen,aber so find ich sie genau richtig.

Wünsch euch allen ein schönes Wochenende.

Vielen Dank Dir auch ein schönes Wochenende!

Wer sucht, der findet... den Raupenkuchen habe ich für den Geburtstag meines Bruder gebacken... die Anleitung gibt's bei Howdini.com. Der Körper ist ein einfacher Marmorkuchen. Das Frosting besteht aus Frischkäse, Butter, Puderzucker und einer ausgekratzten Vanilleschote (mag ich lieber als Vanillearoma).