Hallo ihr Lieben,

weil ich noch Himbeeren übrig hatte, nachdem ich die Himbeer-Löffel-Cookies gemacht habe, habe ich heute was anderes ausprobiert. Ich habe erst Cookies aus Knetteig gebacken und danach die Himbeercreme darauf gespritzt. Paar frische Himbeeren drauf und fertig waren sie! Schmecken total frisch und lecker und man kann sie sehr gut auch mit der Hand nehmen und genießen . Ich hoffe, sie gefallen euch auch .

Sehen lecker aus,Resteverwertung find ich immer gut.
LG.

Hmmmmm....sehen die lecker aus.
Ich stehe total auf Himbeeren.
Tolle Idee der Resteverwertung.
lg Chris

Ich liiiiiebe Himbeeren ( wie man lesen kann*lach :D) Da könnt ich mich glatt vollfuttern mit.... sehen super lecker aus !! *

Hallo!
Ich backe grade auch am liebesten alles mit Beeren, soo lecker!
Wie hast du denn deine Creme gemacht? Mit Sahne oder Buttercreme?
Und interessante Idee mit dem Cookies drunter - sehen wirklich sehr sehr lecker aus!

Hi Sheena,

für die Creme hatte ich Sahne mit Sofortgelatine und pürierte Himbeeren genommen.