Hallo Ihr Lieben,

gestern habe ich ein Rezept für Mini Nusshörnchen ausprobiert und muss sagen: SUCHTGEFAHR

Die sind SO lecker und waren auch ruckzuck weg.

Mal sehen, ich werde die wohl noch mal machen mit anderen Varianten, Mandeln, Kokosflocken oder sogar herzhaft

Mensch, die sehen echt super lecker aus. Da läuft mir grad schon das Wasser im Mund zusammen...
Nach welchem Rezept hast du sie gemacht?
LG Sarah

Die sehen ja wirklich lecker aus. Sieht so aus, als ob sie auch etwas länger haltbar wären.
Die Frage nach dem Rezept habe ich mir auch gestellt? Würde mich sehr interessieren.
LG
Lottta

Rezept Mini-Nusshörnchen

200 g Butter
200 g Doppelrahmfrischkäse
300 g Mehl
100 g Zucker, braun
100 g Zucker, weiß
100 g Haselnüsse, gemahlen



Zubereitung
Butter, Frischkäse und Mehl zu einem glatten Teig verarbeiten. In Folie wickeln und mindestens 2 Stunden oder auch über Nacht kalt stellen.

Teig in 4 gleichgroße Teile teilen. Zucker mit den Haselnüssen vermischen. 1/4 der gemischten Menge auf die Arbeitsfläche streuen. Ein Teigviertel darauf rund (ca. 26 cm Durchmesser) ausrollen und in 16 Tortenstücke teilen. Restlichen Teig ebenso verarbeiten.

Tortenstücke von der breiten Seite her zu Hörnchen aufrollen. Mit der Spitze nach unten auf zwei mit Backpapier ausgelegte Backbleche legen. Nacheinander auf der mittleren Einschubleiste im vorgeheizten Backofen bei 180°C (Umluft: 150°) ca. 12 - 16 Minuten goldgelb backen.

Hörnchen auf einem Kuchengitter vollständig auskühlen lassen

oh, toll...da ist das Rezept ja schon! Vielen Dank für die schnelle Antwort, hatte schon geliebäugelt (für´s Wochenende).
JETZT WIRD ES GEMACHT!!! HABEN MORGEN BESUCH :-)

Dann viel Spaß dabei ;-)

vielen Dank für das Rezept, werd ich auch ausprobieren, sehen soooo lecker aus :-)

Mmmh, das hört sich ja wirklich sehr lecker an. Werde ich auf jeden Fall ausprobieren. Vielen Dank für das Rezept.
LG
Lotta

Yammi - die sehen ja lecker aus
Vielen Dank für das tolle Rezepte. Wird irgendwann bestimmt mal nachgebacken

hallo, also ich hab die am wochenende nachgebacken - die sind sowas von lecker...die waren ratzeputz weg...danke danke danke für das rezept, das ist so einfach und ein super mitbringsel...leute, unbedingt nachbacken :-)

Ui, die hören sich wirklich lecker an! Ich mag so kleine Fingerfood-Sachen

Freut mich das es Euch geschmeckt hat ;-)