Hallo,
ich habe gerade meine 1. Hochzeitstorte fertiggestellt. Meine Freundin wollte eine dreistöckige Torte in Weiß, dazu naturfarbene Orchideen und Rosen sowie lilafarbene Callas. Von grünen Blättern usw. wollte sie nichts hören. Alles in weiß und naturfarben.
Die Torte hat einen Durchmesser von 30 cm und jeder Stock ist 11 cm hoch.
Ganz unten hab ich die Aprikosen-Marzipan-Schichttorte gebacken, in der Mitte ist Marzipanbiskuit, gefüllt mit Kaffeecreme, oben habe ich einen Schokoladenkuchen mit Orangenfilets, gefüllt mit Schoko-Nougatcreme gemacht. Alle Kuchen wurden dann mit weißer Ganache überzogen.
Die Karte mit Rahmen hab ich ihr dann noch dazugeschenkt.