Test-Hochzeitscookies mit Brush Embroidery
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Test-Hochzeitscookies mit Brush Embroidery
in Cupcakes, Cakepops, Plätzchen, Petit Fours, etc 13.08.2012 19:24von stine • Tortentante/onkel
| 719 Beiträge
Hallo ihr Lieben!
Habe heute Kekse für die Hochzeit meines Bruders ausprobiert.
Möchte die beiden zusätzlich damit überraschen.
Die Deko wird u.a. in zartrosa und zartgrün gehalten, darum die Farbwahl.
Den Teig habe ich mit Lavendelblüten parfümiert.
Ein bisschen muß ich noch üben, aber soweit bin ich schon ganz zufrieden.
Der Keksteig hat mir auch noch nicht gefallen, muß mir noch einen besseren suchen, aber ich hab jetzt gemerkt, daß ich es schaffen kann, zur Hochzeitstorte noch ein paar Kekse zu machen
Liebe Grüße aus dem Dümmerland
Kerstin
RE: Test-Hochzeitscookies mit Brush Embroidery
in Cupcakes, Cakepops, Plätzchen, Petit Fours, etc 13.08.2012 21:12von moni0406 • Sugarbaby
| 157 Beiträge
Guten Abend,
ich bin total begeistert von deinen Cookies. Bei deinem Post habe ich überlegt was genau Brush Embroidery ist??
Und wie hast du die Blüten auf die Kekse bekommen...Ohhh,ich habe grade soviele Fragen im Kopf.Weil ich deine Kekse total toll finde...
LG Moni
http://suessezaubereien.blogspot.de/
RE: Test-Hochzeitscookies mit Brush Embroidery
in Cupcakes, Cakepops, Plätzchen, Petit Fours, etc 13.08.2012 21:16von heidelbeere • Icing Queen/Icing King
| 1.729 Beiträge
RE: Test-Hochzeitscookies mit Brush Embroidery
in Cupcakes, Cakepops, Plätzchen, Petit Fours, etc 13.08.2012 21:20von stine • Tortentante/onkel
| 719 Beiträge
Hallo Moni, danke fürs positive Feedback!
Ich bin von dieser Technik auch sehr begeistert und wie es gemacht wird, kannst du hier gut sehen.
http://www.youtube.com/watch?v=nW0kxZ8wK4Y
Ich habe meine Kekse allerdings, anders als im Video, mit Fondant eingedeckt. Im Video ist es Royal Icing.
Danke Heidi....
Liebe Grüße aus dem Dümmerland
Kerstin
RE: Test-Hochzeitscookies mit Brush Embroidery
in Cupcakes, Cakepops, Plätzchen, Petit Fours, etc 14.08.2012 16:11von stine • Tortentante/onkel
| 719 Beiträge
Danke, danke
@Lotta: die Torte wird recht schlicht werden mit Blumen in rosa und weiß und lindgrünem Band als Abschluß. Habe versucht, das Grün dem Band anzugleichen (ist vom Brautpaar vorgegeben), das ist aber gar nicht so einfach. Aber zeichnen muß man für diese Technik nicht können, finde ich (ich kann es jedenfalls auch nicht wirklich) Ich hoffe erstmal, daß die Braut von den Keksen begeistert ist, weil sie nichts davon weiß.
@Lena: ja stimmt, auf dem grünen Untergrund gefallen mir die Blüten auch am besten.
@Ronja: die Blüten sind aus Royal Icing (Eiweißspritzglasur)
Liebe Grüße aus dem Dümmerland
Kerstin
RE: Test-Hochzeitscookies mit Brush Embroidery
in Cupcakes, Cakepops, Plätzchen, Petit Fours, etc 14.08.2012 22:17von Sonnenblume291 • Tortentante/onkel
| 600 Beiträge
RE: Test-Hochzeitscookies mit Brush Embroidery
in Cupcakes, Cakepops, Plätzchen, Petit Fours, etc 14.08.2012 23:54von Küchenfee96 • Icing Queen/Icing King
| 2.352 Beiträge
Liebe Grüße
Andrea
"ich geb es gleich zu, ich schreib meist erst
bevor ich das andere lese"
http://andreas-zucker-atelier.jimdo.com
RE: Test-Hochzeitscookies mit Brush Embroidery
in Cupcakes, Cakepops, Plätzchen, Petit Fours, etc 15.08.2012 04:59von fenta103 • Icing Queen/Icing King
| 1.334 Beiträge
Guten Morgen,
Wow, deine Cookies sind wunder schön geworden.
Auch ich bin der Meinung das deine Kekse super beim Brautpaar und bei den Gästen ankommen werden.
Ich finde die grünen auch sehr Ausdruckssttark und bewundere die Technick sehr.
Ich bleib aber erstmal noch beim modellieren, denn das muss mir erstmal richtig gelingen und dann kann ich weiter schauen ;)
Was hast du für ein Cookies-Rezept genommen wenn ich fragen darf? Weil ich bin auch noch auf der Suche nach dem pefekten Cookiesrezept, wo die Kekse nicht so sehr aufgehen bzw. "eingehen".
Ich siehe jedenfalls den Hut vor dir wie wunderschön deine Cookies geworden sind.
Da kannst du richtig Stolz auf dich sein!
Wünsche uch einen schönen Mittwoch.
Liebe Grüße aus Berlin von fenta103
Alle neuen Ereignisse könnt ihr nun in meinem Blog nach lesen.
RE: Test-Hochzeitscookies mit Brush Embroidery
in Cupcakes, Cakepops, Plätzchen, Petit Fours, etc 15.08.2012 21:24von stine • Tortentante/onkel
| 719 Beiträge
Auch euch ein liebes Danke!
@fenta: wie ich schon angedeutet hatte, hat mir der Keksteig nicht gefallen, er ließ sich mehr als bescheiden ausrollen, war irgendwie bröselig, obwohl es ein Rezept von Oetker war.
Deshalb möchte ich das Rezept jetzt auch nicht weitergeben, weil ich es nicht empfehlen kann.
Liebe Grüße aus dem Dümmerland
Kerstin
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