Hallo an Alle!

Die untere Etage ist eine Schokoladentorte, gefüllt mit Vollmilchganache und oben eine Regenbogen-
Torte (einzeln gebackene Böden), gefüllt mit Mascarpone-Lemon-Curd-Creme und außen Zitronenganache.

Bin mal auf die Augen der Kleinen (Tochter meiner Freundin) gespannt, wenn morgen die obere Torte angeschnitten wird :-))

Ich hatte total Spaß beim Planen und Herstellen dieser Torte, und was soll ich sagen:
SIE GEFÄLLT MIR LEIDER NICHT SO WIRKLICH *grummel*

Ich habe so gut es geht sauber gearbeitet, alles brav abgestützt usw., aber trotzdem...

Da ich noch blutige Tortenanfängerin bin und dazu noch relativ unkreativ (ich hoffe, das ändert sich noch *grins*)halte ich mich an Vorlagen aus dem www oder aus Bettys Buch.
Die untere Torte ist ja aus dem Buch entnommen und der Rest Eigenkreation, daher
dachte ich erst, sie ist mir mal wieder zu bunt geraten (wie meine Herzchentorte letztens).

Aber ich denke mittlerweile, daß es an den Proportionen der Kuchen liegt:
-unten 26 cm
-oben 20 cm
Ich glaube, ich hätte 28 cm und 18 cm verwenden sollen und außerdem die Kuchen nicht so hoch werden lassen sollen!

Habt Ihr Tipps, wie ich´s nächste Mal besser machen kann???

PS: die Zahnstocher nehme ich heute Abend natürlich noch raus :-))

Hm, nachdem ich mir die Fotos so anschaue: vielleicht waren auch noch die Herzchen "too much" *grübel*

Hallo Sandra. Ich finde deine Torte sehr schön und vor allem auch sauber gearbeitet.
Ich würde die obere auch etwas kleiner machen oder halt die untere Größer. Und die Herzchen finde ich persönlich auch bisschen zu viel. Aber alles in allem gefällt sie mir sehr gut.
Wird sich die kleine bestimmt mega freuen.
Lg Elina

Danke torti!

Schau, da sind wir doch schonmal einer Meinung :-)
Vielleicht bekomme ich doch so langsam ein Gespür dafür...
Auch wenns für DIESE Torte zu spät ist :-)

Hallo Sandra,
ich finde deine Torte sehr gelungen.
Und was die Größen anbelangt, da gibt es ganz unterschiedliche Vorstellungen.
In den Foren sehe ich immer mehr Torten die nur geringen Größenunterschied haben. Es kommt darauf an wie das Gesamtkonzept der Torte ist.
Bei geringem Unterschied geht halt keine grosse Randdeko, aber das hast du ja nicht gemacht.
Die Herzchen finde ich jetzt auch etwas viel, aber trotzdem nicht unpassend.
Wichtig ist, dass es der Kleinen gefällt.
lg und viel Freude am Üben Chris

Hallo Sandra
Die Torte ist wie sie ist Wunderschön! In meinen Augen passt hier alles.Außer den Zahnstochern würde ich nichts verändern. Ich mag Sie so !!!

Danke Marzipanfee!
Dabei hatte ich mich doch schon an die Zahnstocher gewöhnt *kicher*

Ich finde die Torte für eine Sechsjährige genau passend, halt eine richtig schöne Mädchentorte. Da finde ich die Herzen nicht zu viel.
Und grade, daß die Torten hoch sind, finde ich schön. Der Größenunterschied hätte evtl. ein bisschen deutlicher sein können, aber insgesamt sehr schön und sauber gearbeitet!

Danke Kerstin :-)
Aber ich selbst bin halt mein härtester Kritiker *schmunzel*

So, Einschulung ist vorbei.
Die Kleine hat gaaaanz große Augen gemacht und sich gefreut.
Und als wir die obere Torte angeschnitten haben, haben alle gestaunt :-))
Mal schauen, ob ich die Fotos vom Anschnitt noch einfügen kann.