Für den grossen Ring h
ab eine runde 30cm Form genommen und in die Mitte einen Edelstahltopf mit 12cm Durchmesser gestellt..den hab ich mit einem stein geschwert.
damit die Torte dann noch etwas an Umfang zunimmt habe ich einen Biskuitt-Boden gebacken un in streifen geschnitten und um die Torte gelegt..
dadurch hatte ich auch gleich einen Feuchtigkeitsschutz , damit die Fondantmasse von der Füllung nicht aufgeweicht wird.
für den kleineren Ring bin ich gleich vorgegangen.. und hab bei beiden Torten dann ein grades Stück abgeschnitten und sie dann zusammengeschoben.
Leider muss ich zugeben, dass die Blumen nicht aus Zucker sind.. das kann ich nämlich nicht so gut..
die sind aus Seide.....
LG Regi