wie praktisch, wenn man den eigenen Hochzeitstag vergisst, die Kinder einen daran erinnern und ich auch noch eine Pfingstrose habe, die noch keine Torte hat.....
So, hier nun meine eigene Hochzeitstagstorte. Bananenkuchen gefuellt mit Ganache in Schokofondant. LG Susi

Hallo Susi
Tolle Torte, sehr schöne Farben !!!

Alles gute zum Hochzeitstag
Da kam der Einsatz schneller als gedacht, cool

Alles Gute zu eurem Hochzeitstag

Hallo Susi,
von mir auch Glückwünsche zum Hochzeitstag.
Die Torte und vor allem die Pfingstrose ist klasse. Richtig genial finde ich auch die Farbe von dem Fondant, was hast du für eine Farbe bzw. welchen Farbton hast du verwendet?
LG
Lotta

Tolle Kinder und klasse Torte ... tolle Farbkombination und sehr schöne Pfingstrose...

Danke Euch fuer die lieben Glueckwuensche
Die Torte war super lecker und auch gleich verputzt, war auch ne ganz Kleine, grade mal 20cm im Durchmesser. ( Ich hatte die Boeden noch eingefroren, da sich eine Kundin "spontan" fuer eine kleinere Variante eines Kuchen entschieden hatte, uff )
Lotta: das war Schokoladenfondant, das Rezept habe ich von Tortentante's Block. LG Susi

WOW wunderschön Susi. Welche Farbe hast Du bei der Pfingsrose benutzt? Sieht toll aus.

LG Angelika

Hallo Susi,

dann bin ich ja nicht die Einzige, die solche Daten schon mal gerne vergißt. Aber toll, dass Deine Kinder daran gedacht haben. Und Du hast einen tollen Rahmen für die Pfingstrose gezaubert.

gruß

Abraxas

Frau Abraxas: ich bin mit solchen Dingen ohne meinen Kalender total aufgeschmissen und man hat ja jeden Tag einen tollen Tag zusammen, oder
Angelika: ich hab' die BP mit Burgund von Wilton vorgefaerbt und dann mit Caro's Puderfarbe Magnolia nach bearbeitet. Auf den Bildern sieht man leider nicht, welch' wahnsinnskraeftige Farbe das ist. Sie gehoert zu meinen Lieblingsfarben. LG Susi

Hallo Susi,
von dem Schokoladenfondant habe ich schon gehört. Monika schreibt allerdings dazu, dass das nur etwas für erfahrene "Fondantmacher" ist, deshalb habe ich da noch nicht ran getraut. Ich arbeite immer mit dem normalen Fondantrezept von Monika. Ist die Schokovariante so viel schwieriger?
LG
Lotta

Hey Lotta, im Vergleich zum Gelatinefondant(mach ich auch immer) ist er etwas "sensibler" in der Handhabung Du solltest ihn bei warmer Zimmertemperatur sehr gut geschmeidig kneten und nicht zu duenn ausrollen, da er an den Kanten gerne schnell bricht. Der Aufwand lohnt sich aber doppelt, da er eine wahnsinns Farbe hat und sehr, sehr lecker schmeckt LG Susi

Hallo Susi,
danke für den Tipp. Werde mich demnächst mal trauen und den Schokofondant selbst herstellen. Den Gelatinefondant rolle ich immer besonders dünn aus - der schmeckt aber auch nicht sooo gut. Bei Schokogemschmack ist das natürlich ganz etwas anderes. Ist er eigentlich ähnlich lange haltbar wie Gelatinefondant?
LG
Lotta

Hallo Lotta, Monika schreibt ja, im Kuehlschrank max. 3 Tage (Sahne im Fondant). Ich hatte uebrigen Schokofondant meiner letzten Torte von vor 2 Wochen im Kuehlschrank und der war noch einwandfrei. LG Susi