hallo,

dies ist meine allererste Fondanttorte, regenbogenbisuitt mit zartbitterganache. das ganze ist meine probetorte für meiner jüngsten ihren 4ten geburtsag in zwei wochen.

Hallo Regina
Das mit dem Farben im Teig hast du toll hinbekommen !!!.Ich würde nur in nächster Zeit versuchen Schmetterlinge und Blüten etwas dünner auszurollen, da diese recht dick geworden sind,meine ich. Aber sonst ,eine tolle Torte!

danke. werde deinen rat, werde diesen für die nächste torte danken annehmen. bin jederzeit für kritik offen. was sagst du eigentlich zu der dicke beim eindecken, ich denke dünner wäre besser oder??

Hallo Regina
Klar , dünner ist immer besser. Aber da kann ich mich nicht so direkt zu äußern, weil ich selber daran noch arbeite. Ich arbeite Hauptsächlich mit Marzipan.Fondant ist für mich auch noch ein Übunds-Material!

Hallo Regina,
ich finde die Farben in der Torte auch super gelungen und auch die ganze Torte ist toll. Du fragst ob man den Fondant dünner ausrollen kann, natürlich, ich rolle mein Fondant immer viel dünner aus, auch die Schmetterlinge rolle ich ganz, ganz dünn aus und zum trocknen lehne ich einen Flügel an Küchentuch, so dass er ein bisschen höher steht, so wirkt der Schmetterling viel lebendiger.
Liebe Grüße
Lydia

danke lydia. werde die ratschläge für die torte am 8 dezember berücksichtigen. fotos folgen