So, jetzt hat mich auch die Neugierde gepackt und ich habe mich mal an Macarons versucht.
Traumhaft sind sie leider nicht geworden, aber für den Anfang finde ich sie garnicht so verkehrt.
Bin mal gespannt, wie sie schmecken.

Und wie schmecken Sie ? Was ist denn für eine Füllung drin ?
Sehen schon mal nicht schlecht aus für den ersten Versuch :-)
Gruß Denise

Als Füllung habe ich eine Ganache mit weißer Schokolade und ein bisschen Zimt genommen, hatte leider gerade nichts besseres zur Hand.
Sie sind mir ein klein wenig zu süß geworden, aber ansonsten finde ich sie sehr lecker.
Was nimmst du denn so als Füllung?

Grüße
Anne

Deine Macarons sehen doch sehr gelungen aus. Wenn ich da an meinen ersten Versuch denke.................
Als ich meine Kreation aus dem Herd holte sahen sie nicht wie Macarons aus............., ich hatte das Backpulver vergessen !!!!
Ich hätte heulen können. Ich glaube das passiert mir nicht mehr.
Die Füllung ist interessant, aber ich glaube auch, dass es etwas zu süß ist, ich habe bei meinen Macaron damals mit fruchtigen Füllungen experimentiert.

LG Manuela

Dankeschön. leider sind nicht alle so schön
Backpulver habe ich jetzt garkeins drin?!?
Ja und die Füllung... ich glaube mich stört da vor allem die weiße Schokolade, das ist mir eine Spur zu heftig!
Das nächste Mal kommt, wenn Schokolade, was dunkleres rein!

Bin für jedem Füllungsvorschlag dankbar!

Grüße
Anne

Falls jemand Probleme mit dem portionieren hat, bei T*C*H*I*B*O gibt es nächste Woche eine Silicon- Macaron-Backmatte!

Sehen doch schon sehr schön aus. Die Füllung hört sich auch sehr lecker an, allerdings hätte ich persönlich den Zimt weg gelassen. Zimt erinnert mich immer ein bisschen an Weihnachten.

Lg Steffi

Hm, könnte schon am Zimt gelegen haben. Ich denke, ich probiere es einfach nochmal aus. Wollte es eigentlich mal mit dem Pistaziensirup versuchen, nur den habe ich für dieses Wochenende leider nicht dabei.