Ich habe diese Torte schon vor einigen Wochen gemacht. Wollte sie aber dennoch gerne hier reinstellen. Die Füllung besteht aus Zimtpflaumen und Glögg, oben drauf ist Vanillesahne und Guss aus Glögg.

Werde ich wieder backen, denn sie war soooo lecker!

Wünsche euch allen einen schönen und süßen 2. Advent.

LG Karo

Hi die sieht ja toll aus... Was ist den glögg????
Hättest du das Rezept für mich ?

Gruß Denise

Sieht wirklich sehr lecker aus.

Hier der Link für alle die nicht wissen was Glögg ist ( ich auch nicht )
Uschi hat Recht! ( nicht unbedingt nur bei Ikea aber aus dem Ikea Land )

https://www.google.de/#hl=de&tbo=d&spell...iw=1600&bih=746

Danke :-)

Hallo ihr Lieben,

ach da habt ihr das Problem mit dem Glögg ja schon selber gelöst. Glögg ist würziger als Glühwein und mir schmeckt er auch besser. Das Rezept kann man natürlich auch mit normalem Glühwein machen. Oder einfach Rotwein mit Gewürzen aufkochen, ist dann ja auch nichts anderes. =0)

In dem Rezept wird ziemlich viel Glögg verwendet und ist daher auf keinen Fall für Kinder geeignet! Ihr könnt für den Guss und die Füllung auch weniger Glögg benutzen und auf Pflaumensaft zurückgreifen. Ich fand es aber mit den vielen Prozenten echt lecker. Probiert es einfach mal aus.

Hier das Rezept:

Zutaten:

125g weiche Butter
75 g Zucker
Salz
abger. Schale von 1 Zitrone
2 Eier
150 g Mehl
1 TL Backplv.
2 El Milch

1 Glas Pflaumen (ich hatte noch selbst gepflückte im Tiefkühlfach)
500 ml Glögg oder Glühwein (kann auch etwas weniger sein - entscheidet das nach Gefühl)
2 Zimtstangen
2 El Zitronensaft
35 g Speisestärke
400 g Schlagsahne
1 Päckchen Soßenpulver Vanille (für 1/4l Milch - ohne Kochen)
1/2 Päckchen roter Tortenguss

Fett, Zucker, Salz und abger. Schale von der Zitrone cremig rühren. Die Eier langsam einzeln unterrühren. Mehl und Backplv. mischen und im Wechsel mit der Milch unter den Teig rühren. Den Teig für ca. 20min bei 180°C Ober-Unterhitze oder 200 °C Umluft backen).

Die Pflaumen in einen Topf geben und mit den zwei Zimtstangen und dem Zitronensaft aufkochen und etwas ziehen lassen. Der Zimt sollte sich schön entfalten können. Dann die Zimstangen heraussammeln und die Pflaumen abtropfen lassen. Den Saft (ca. 50 ml) mit 400 ml Glögg aufkochen. Mit etwas Glögg oder Rest Pflaumensaft, könnt auch gerne Wasser nehmen, die Speisestärke verrühren und unter die kochende Flüssigkeit rühren. Hier müsst ihr entscheiden, ob euch die Masse zu fest ist, oder zu flüssig. Je nachdem noch etwas Flüssigkeit oder Speisestärke unterrühren. Die Masse sollte aber auf jeden Fall fest genug werden, damit sie nicht von der Torte läuft. Die Pflaumen werden dann in die flüssige Masse gegeben und auf dem Boden verteilt. Ca. 1 Stunde kühlen.

Sahne und Soßenpulver steif schlagen und wellenartig auf der Torte verteilen. Tortenguss und 50 ml Glögg mischen und unter Rühren aufkochen. Etwas abkühlen lassen und dann auf der Sahne verteilen.

Und dann heißt es reinhauen!!!!

Liebe Grüße und viel Spaß bein Nachbacken

Karo