Huhu Mädels!

Ich habe für meine Eltern dieses Jahr einen Pralinen-Adventskalender gemacht und natürlich gleich ein paar mehr Pralinen zum Verschenken produziert. Eigentlich sollten es ja 24 verschiedene Sorten werden, aber durch verschiedene Ereignisse in den letzten Wochen sind es nur 16 geworden. Nun haben sie halt einige doppelt im Kalender, aber ich glaube kaum, dass sie das stören wird ;)
Einige der restlichen Pralinen habe ich gerade schon verschenkfertig zusammengestellt (3 Sorten fehlen hier) und wollte euch nun natürlich auch Bilder zeigen. Die Schachteln für den Adventskalender sind auch selbst gemacht, deswegen häng ich euch auch davon ein Bild an.

Schmecken tun sie übrigens bis auf eine Sorte absolut lecker (auch meinen Eltern), nächstes Jahr kann ich damit also in die Weihnachtsgroßproduktion gehen ;)

Wow, ich bin begeistert, will am Donnerstag mit der Pralinenproduktion anfangen, das zweite Jahr jetzt. Hoffe, es klappt besser, als letztes Jahr. 16 verschiedene Sorten......, was für eine Leistung. Und es hören sich alle sehr sehr lecker an.
LG Claudi

Die schauen sehr lecker aus- ich bekommen auch Lust drauf! Hast du fertige Hohlkugeln gefüllt oder sie auch selbst geformt?

das ist wirklich super...eine super idee und toll umgesetzt...ich hoffe ich kann mir das bis nächstes jahr merken ;-)

ich habe fertige hohlkugeln benutzt, weil es mir in erster linie um die füllungen ging.

Hallo!

Ohhhh sieht das guuuuut aus...

Gruß, Pitti

fantastisch! die schauen einfach toll aus und 16 verschiedene, hut ab!

lg, erdbeerli

Ich melde mich schon mal für nächstes Weihnachten hab - AUCHHABENWILL !!!!!

Ich wuerde sie ALLE nehmen ( notfalls auch ohne Kalender) die sehen und hoeren sich vielleicht lecker an LG Susi

danke euch :)
ich persönlich fand die 16 sorten jetzt nicht furchtbar aufwändig. da ich ja nur in kleinen chargen von etwa 15 stück pro sorte produziert habe, waren das ja auch immer minimengen an füllung, so um die 150g jeweils und davon auch nicht alles verbraucht. allerdings ist das meiner meinung nach auch die mindestmenge, die man noch einigermaßen problemfrei herstellen kann - kleiner geht dann kaum noch.
ist also mit den sorten gar nicht so aufwändig wies klingt ;)

Wahnsinn, schauen die toll aus.
Ich hab auch vor 10 verschiedene Pralinen zu machen und diese dann an Weihnachten zu verschenken.
Ich mach aber nur welche mit Schokolade/Nougat, also ohne Fruchtfüllung.
Weist du zufällig wie lange die sich halten?
Dann könnte ich evtl schon dieses Wochenende anfangen, aber sie sollen ja auch nach Weihnachten noch ein paar Tage halten und nicht gleich schlecht werden....

meinst du nun canache als füllung oder geschnittene pralinen?
wenn du sauber arbeitest (was ich eigentlich eh voraussetze) und deine zutaten nicht schlecht waren, dann sollten die sich locker bis weihnachten halten. aber eine garantie gibts dafür natürlich nicht. und mit alkohol halten sie sowieso nochmal einen ticken länger - logisch ;)

Sehr lecker und ansprechend sehen deine Pralinen aus! Klasse gemacht, da haben sich deine Eltern zu Recht gefreut!