HILFEEEE... brauch unbedingt ein Rezept für eine Vanille Sahne Torte ohne butter und rohe Eier !?
Hat jemand ein tolles Rezept für mich...
LG Andrea

Kauf doch einfach das Vanillepuddingpulver zum Kochen und ziehe sorgfältig geschlagene Sahen unter. Zur Sicherheit würde ich noch Gelatine unter mischen. Einfach die Gelatine einweichen, sorgfältig auflösen und etwas Vanillecreme ohne Sahne dazu mischen. Wenn alles schön angegleicht ist, giesst Du diese Mischung zur Vanillecreme und rührst die kräftig um. Erst danach die geschlagene Sahne unterheben.

Wir haben das in der Backstube immer so gemacht und es schmeckt lecker. Nach belieben kannst Du die Creme noch mit einem Kirschschnaps verfeinern. Allerdings ist diese Creme nichts für unter den Fondant. Du kannst die Torte zwar damit füllen, zum Einstreichen würde ich aber Ganache nehmen.

Ach übrigens: Du würdest mehr Hilfe bekommen, wenn Du die Frage in "Hilfe gesucht" posten tätest. Sie würde garantiert besser gesehen. In dieser Rubrik hier werden eigentlich nur Rezepte gepostet.

Super vielen dank für denn tip