So die erste Torte habe ich heute fertig gemacht und es hat mich echt Nerven gekostet. Der Fondant lies sich nicht richtig ausrollen und blieb andauernd kleben. Dann hatte ich Probleme mit der Ganache die ist nicht richtig angezogen. Dann als ich den Fondant endlich über der Torte hatte habe ich beim glatt Streichen 2 Löcher mit meinen Ringen reingerissen und so weiter und so weiter.

Also so richtig zufrieden bin ich nicht damit, ich hoffe die nächste morgen wird besser.

Es ist eine Milchmädchen Torte gefüllt mir Himbeer Creme und Vollmilch Ganache.



Ach ja und mein weißes Schaf ist auch noch kaputt gegangen, so das jetzt nur das braune auf der Torte sitzt.

Die ist doch ganz niedlich geworden .Das ist der totale Mist, wenn sich der Fondant nicht richtig ausrollen läßt . Ich versuchs dann immer mit Stärkemehl, klappt ganz gut.

Wenn du's nicht verrätst, merks niemand ;-). Viel Glück Morgen!