Pfirsich-Mascarpone Torte ; Osterkekse; zum Dessert gab es gefülltes Osterei ,selbstgemachte Eierschälchen mit Mascarponesahnecreme und Pfirsich

Alles wirklich superschön und liebevoll gemacht

Mein Favorit sind die Eierschälchen, die sehen so lecker aus

Super !!! Die Torte und die Schoko-Eier sind meine Favoriten !!!

Danke jaaa die Eier waren sau lecker aber auch anstrengend herzustellen ....mußte 3x Küche hinterher putzen

Darf ich fragen,wie du die gemacht hast ??? Ich dachte heute morgen, die normalen Eier umwickelt man mit Frischhaltefolie und tunkt sie mehrmals in Schokolade?Aber dafür wären sie tatsächlich zu rund oben!

eine Bildliche Anleitung seht ihr hier ....... wobei die Temperatur der Schokolade sehr wichtig ist sonst müßt ihr wie ich die Küche 3x putzen
Die Schokolade sollte nicht mehr auf der Haut brennen (meine Temperaturmessung :-) ... etwas Schokolade auf die Handoberfläche streichen ) sonst platzen euch die Luftbalongs' .Ich habe diese Wasserbolongs genommen , eintauchen in die Schokolade abtropfen lassen auf Backpapier und einer kleinen Oblate abstellen,die restliche Schokolade die noch runterläuft ergibt einen kleinen Fuß . Wenn die Schokolade erstarrt ist ein winziges Loch hineinschneiden sodas die Luft langsam !! entweichen kann.

Alles ganz toll geworden. Aber auch ich muss zugeben, das mir die Eier am besten gefallen.

lg Steffi

Und die Ballons lösen sich ohne Probleme von der kalten Schokolade ,ohne das die Schokolade bricht ?

bei mir ging es problemlos ab !! ich hab sie nicht eingefettet garnix,außer aufgeblasen und abgewaschen ,trocknenlassen dann getaucht, 1 tag hab ich sie stehen lassen ,dann luft raus ..... fertig

Danke für deine Antwort! Ich werde es mal am Wochenende ausprobieren !