Hallo,

nun stelle ich Euch meine 1. Motivtorte vor. Ein bißchen aufgeregt bin ich schon, zumal ich weiß das ich doch einige Fehler gemacht habe. Aber für den ersten Versuch war ich eigentlich doch ganz zufrieden.
In der Torte drin ist ein Eierlikörkuchen mit Vanillesauce anstatt Eierlikör, da der Kuchen ja kindgerecht sein musste. Gefüllt ist er mit dunkler Schoko-Ganache und und außen mit heller Schokoganache bestrichen. Der Fondant ist ein MMF, da der bestellte Rollfondant zu spät geliefert wurde und ich trotzdem unbedingt mit den Motivtorten anfangen wollte. Ebenso ist die Torte "nur" mit normalen Lebensmittelfarben gefärbt, da auch die Pastenfarben zu spät bei mir ankamen. Irgendwo hatte ich gelesen, dass der Zuckerkleber nach dem trocknen nicht mehr sichtbar ist und war damit etwas unvorsichtig und habe mich ziemlich darüber geärgert das er noch sichtbar ist. Außerdem ist mir der Rand noch nicht so gut gelungen. So, jetzt bin ich gespannt, was Ihr dazu sagt!

LG Carmen

Ich find sie super gelungen, allerdings würd ich die Creme aussen etwas dünner auftragen.
Ich streich die Torten ein, stell sie kühl und streich nachher nochmal auf die kühle Torte, so bekommst du sie schon mal richtig glatt.
ANsonsten kannst du sehr zufrieden sein

Hallo Carmen
Ich finde :Die Torte ist dir sehr gelungen für`s erste mal !!! Mit der Zeit wirst du auch herausfinden ,wie du perfekter Arbeiten kannst! Für`s erste Bravo !

Hallo,

also für ein Erstlingswerk kannst du wirklich super zufrieden sein. Sehr schöne Torte.

PS. Für die Ränder gibt es 1000 Möglichkeiten die zu kaschieren, achte mal bei den nächsten Torten drauf, die du im www siehst :o).

Sandra