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Hochzeitstorte (SugarVeil Dekor) für 150 Personen
in Besondere Anlässe 1. 20.05.2013 01:10von Tortentanz • Icing Queen/Icing King
| 2.787 Beiträge
Hallo ihr Lieben,
die Hochzeitstorte, die mir in den letzen Wochen viel Kopfzerbrechen und Stress bereitet hat, wurde dann heute auf der rundum perfekten Hochzeit serviert.
Erste Etage, 35cm, 9cm hoch, 7kg: vier Rezepte Schweizer Rüblitorte mit heller Ganche und Orangenaroma
Zweite Etage, 30cm, 13cm hoch, 6kg: vier Rezepte Eierlikörtorte, hell und dunkel mit heller Ganache
Dritte Etage, 25cm, 12cm hoch, 4 kg: drei Rezepte Biskuit mit heller Ganache und Himbeer-Mascarpone.
Vierte Etage: 11cm, 20 cm-Dummie
LG, Steffi
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RE: Hochzeitstorte (SugarVeil Dekor) für 150 Personen
in Besondere Anlässe 1. 20.05.2013 07:48von marzipanfee • Icing Queen/Icing King
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RE: Hochzeitstorte (SugarVeil Dekor) für 150 Personen
in Besondere Anlässe 1. 20.05.2013 10:07von Pizzi2 • Icing Queen/Icing King
| 2.069 Beiträge
Wow eine wunderschöne Torte hast Du da geschaffen! Superklasse.
Der Dummie mit den Figuren ist Superschön......aber er verlangt nach einer Geschichte.....wieso sitzt der Bräutigam und hat er tatsächlich ein Pflaster auf dem Mund??? Hihi cool.
Sind das gemeinsame Kinder...sie sehen ja "nur" der Braut ähnlich.....
Wenn ich dran denke was Du da für MENGN an Zutaten verbacken hast.....wieviel Eier??...echt irre.
Das Sugar Veil Decor ist Dir perfekt gelungen.......ganz großes Kino!
LG PIZZI
RE: Hochzeitstorte (SugarVeil Dekor) für 150 Personen
in Besondere Anlässe 1. 20.05.2013 11:40von Preitynaina • Icing Queen/Icing King
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RE: Hochzeitstorte (SugarVeil Dekor) für 150 Personen
in Besondere Anlässe 1. 20.05.2013 13:19von Tortentanz • Icing Queen/Icing King
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Dankeschön!
Lilufee, das ging einfach nicht anders, ich habe sie hin und herbeschoben, aber es war nicht möglich, sie so zu platzieren, dass es besser aussieht. Ich konnte die Kinder auch nicht kleiner modellieren, so gut bin ich dann nicht, dass ich das hinbekomme.
Pizzi2, ich hatte diese Art Brautpaar auf einer russischen Seite gesehen und fand das originell und mal was anderes. Das Brautpaar ist seit sechs Jahren verheiratet und ich hatte natürlich vorher gefragt, ob ich das so machen kann und sie fanden das witzig.
Die Kinder sind gemeinsame Kinder und da ich ....äh....eingeschränkt bin, in meinem Talent, was Gesichter modellieren angeht, bin ich froh, dass sie überhaupt erkannt wurden.
Ich habe 70 Eier verbacken. Alles in allem war es eine logistische Herausforderung und ob ich das nochmal machen möchte......eher nicht. Aber es war für meine Nichte und da freut man sich schon, wenn man gefragt wird, ob man die Hochzeitstorte machen möchte.
LG, Steffi
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RE: Hochzeitstorte (SugarVeil Dekor) für 150 Personen
in Besondere Anlässe 1. 20.05.2013 13:42von Ronja • Tortentante/onkel
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RE: Hochzeitstorte (SugarVeil Dekor) für 150 Personen
in Besondere Anlässe 1. 20.05.2013 14:01von Tortentanz • Icing Queen/Icing King
| 2.787 Beiträge
Dankeschön Mexx. Die Farbe ist nicht so mein Geschmack, aber das war die Farbe der Hochzeitsdekoration und da passte es natürlich gut. Ich habe festgestellt, dass das mit der Randdeko bis zum Schluss nicht so planbar ist. Da mir z.B. die mittlere Unterlage etwas hoch geworden war, musste ich den Zwischenraum füllen und bei der zweiten Torte noch mal eine halbe Spitze zufügen, um die Löcher zu verdecken. Und weil auch beim Aufsetzen der dritten Etage dann der Rand an einigen Stellen etwas beschädigt wurde, musste ich vor Ort dann noch etwas umgestalten und habe die Blumendeko drauf gemacht. Geplant war möglichst kein Rand zwischen die einzelnen Torten, aber das habe ich nicht hinbekommen, bzw. das war mir nicht gut genug in der Ausführung.
LG, Steffi
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RE: Hochzeitstorte (SugarVeil Dekor) für 150 Personen
in Besondere Anlässe 1. 20.05.2013 20:05von delphin2510 • Tortentester | 24 Beiträge
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