Diese HT-Torte hatte einen sehr weiten Weg. Ich mußte sie 700km entfernt nach Heppenheim bringen. Dank meiner großen Kühlbox ging das gut. Die unterste Torte ist 46cm , darauf 38cm sechseckig, 26 und 20cm rund. Alles in ganz weicher Buttercreme die gekühlt werden muß bei 4-7°. Ich war so froh als sie im Saal stand. Da sie so schwer war habe ich mich nicht getraut sie auf den Brunnen zu stellen. Sie war aber der Höhepunkt der Abends und stand ca 30 min. auf der Tanzfläche. Der Bräutigam hat mich gefragt, ob ich eine Reserve Torte hätte, er wollte sie nicht anschneiden. Das Top stelle ich noch seperat rein.
Karin