Hallo,

eigentlich wollte ich ja ein Rosen Bouquet machen, aber das hat nicht so geklappt wie ich wollte deshalb hab ich sie eben auf einer Platte serviert. Wollte diese Spritzart einfach mal veruchen und es hat super geklappt.
Aber ich gebe nicht auf und werde es nochmal versuchen

Lg sandy

na bitte, meine ersten versuch emit buttercreme waren zum heulen, nix hat geklappt alles wurde gleich weich, sieht lecker aus

würdest du mir vielleicht verraten weelches buttercremerezept du nimmst?

die sind nicht nur schön geworden, sondern sehen auch verdammt aus!

wow wie wundervoll
darf man fragen was für ein buttercremerezept du genommen hast?
bin gespannt ob das mit dem bouquet auch noch hinhaut :D

Hallo,

erstmal danke für eure Komplimente..also normalerweise mache ich immer eine Buttercreme aus Pudding...da die aber immer gelblich wird und wie ich finde die sich nicht so schön spritzen lässt habe ich dieses Mal eine einfache Buttercreme versucht. Dazu habe ich 250g weiche Butter etw 5 Minuten lang schaumig gerührt. Und dann portionsweise 400g gesiebten Puderzucker dazugegeben und so lange geschlagen bis sich der Puderzucker aufgelöst hat.

Die Creme ist schon sehr süß, dafür habe ich dann im Teig den Zucker reduziert. Das einfärben ging auch prima, dazu habe ich Speisefarbenpaste genommen.

Lg sandy

Ganz toll! und die sehen sowas von lecker aus!