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5-stöckige Torte zum Abiball
in Besondere Anlässe 2. 02.07.2013 09:40von pinkmania • Tortentante/onkel
| 968 Beiträge
Hallo,
anlässlich des Abiturballes meiner Ältesten habe ich eine 5-stöckige Abitorte gebacken.
Die unterste Etage 35x35cm ist eine Sachertorte, dann eine Zitronentorte mit Lemon Curd BC und 3 Baileys - Latte Macchiato Torten.
Alle Etagen waren ca. 10 - 12 cm hoch.
Diese Torte hat mich Jahre meines Lebens gekostet. Das Pech verfolgte mich schon bei der untersten Etage (6 Portionen Sachertorte). Sie war fertig gefüllt und eingestrichen.... ich dachte noch "super, so tolle Kanten habe ich selten hinbekommen", will sie in Klarsichtfolie einschlagen und dann rutschte sie mir vom Tisch und zerbrach
Ich habe Sie wie ein Maurer wieder zusammengespachtelt - die Ecken waren danach natürlich nicht mehr so super !
Die Torte musste ich bereits um 15 Uhr im Festsaal zusammenbauen, 5 Stunden vor Beginn des Balls... ich habe Blut und Wasser geschwitzt und gehofft, sie leide nicht unter der Wärme.
Sie hat überlebt und stand am Abend noch so ziemlich da, wie ich sie verlassen habe.
Das Foto ist leider suboptimal. Das "Ding" ganz oben ist ein Graduation Hut, den ich aus einem Dummie gemacht habe. Er ist komplett mit schwarzem Hologramm Glitzer bedeckt, ebenso der unterste Schriftzug. Das hat super gefunkelt, ist aber auf dem Foto kaum zu erkennen.
LG Silvia
Mitglied im Verband Deutscher Tortenkunst
RE: 5-stöckige Torte zum Abiball
in Besondere Anlässe 2. 02.07.2013 09:45von Sabrina_caroline • Sugarbaby
| 71 Beiträge
RE: 5-stöckige Torte zum Abiball
in Besondere Anlässe 2. 02.07.2013 09:52von taukewiese • Cakeicer
| 424 Beiträge
Man ich bin sprachlos. Hammerteil
was willst du erst bei der Hochzeit machen?
hoffe die Abiturienten wusten es zu würdigen ind haben nichts übrig gelassen
es ist doch immer so, wenn man es gerage besonders gut machen will geschehen immersolche Missgeschicke.
deines konntest du doch noch retten.
meine Torte konnte ich leider nicht mehr von der Wiese kratzen
LG
Tanja
RE: 5-stöckige Torte zum Abiball
in Besondere Anlässe 2. 02.07.2013 11:13von Buggi • Icing Queen/Icing King
| 7.851 Beiträge
Trotz deiner Probleme ist die Torte farblich, sowie dekorativ eine absolut vorzeigbare Torte geworden ;)
Das "DING" ist SUPER geworden ;)
LG
>>>>>>>> Mitglied des: TCPRR n.e.V <<<<<<<<
www.torteneleganz.de http://www.facebook.com/TortenEleganz
RE: 5-stöckige Torte zum Abiball
in Besondere Anlässe 2. 02.07.2013 12:58von CakeKiss729 • Sugarbaby
| 70 Beiträge
Wow, die Torte ist toll! Ich habe eben mal gegoogelt: ist Hologramm Glitzer das Glitzer was man auch für künstliche Fingernägel nimmt? Falls ja, ist das eine vergleichsweise günstige Idee um zumindest die Deko, die sowieso nicht mitgegessen wird zum glitzern zu bringen.
Vielen Dank für die tolle Idee!
LG Carmen
RE: 5-stöckige Torte zum Abiball
in Besondere Anlässe 2. 02.07.2013 15:35von Luna0707 • Sugarbaby
| 117 Beiträge
Die Torte ist wirklich klasse!!! Ich denke mal, Deine Tochter war auch sehr stolz auf die Arbeit ihrer Mama.
Ich suche schon seit einer geschlagenen Stunde das Rezept von der Zitronentorte im Forum... ohne Erfolg.
Könntest Du mir da eventuell den Link schicken?
LG Denise
come to the dark side ... we have cake
RE: 5-stöckige Torte zum Abiball
in Besondere Anlässe 2. 02.07.2013 15:53von taukewiese • Cakeicer
| 424 Beiträge
RE: 5-stöckige Torte zum Abiball
in Besondere Anlässe 2. 02.07.2013 16:10von Elli • Icing Queen/Icing King
| 6.914 Beiträge
Klasse gemacht, Silvia! Wow, welch ein Stress! Aber der Maurervergleich gefällt mir. Man sagt nicht umsonst "ein guter Handwerker muss sich zu helfen wissen" .
Hach, das Glitzern hätt ich ja gerne gesehen !
Liebe Grüße
Elli
Mitglied im Verband deutscher Tortenkunst e.V.
www.tortenmanufaktur-am-meer.com
RE: 5-stöckige Torte zum Abiball
in Besondere Anlässe 2. 02.07.2013 18:57von Suella • Icing Queen/Icing King
| 3.452 Beiträge
Da ist ja das Prachtstueck
Na da hast Du ja ordentlich geschuftet und geschwitzt........solche Dinge passieren aber auch immer, wenn's besondere Torten werden muessen. Du hast mein vollstes Mitgefuehl Die Torte sieht spitzenmaessig aus LG Susi
http://sites.google.com/site/petrijevcaninfamily/
http://www.facebook.com/pages/Susies-Cakes/146592692070686
RE: 5-stöckige Torte zum Abiball
in Besondere Anlässe 2. 02.07.2013 20:51von Quyrill • Icing Queen/Icing King
| 1.364 Beiträge
Gei****l!!!
Die Torte ist einfach der Hammer geworden! Wurde sie dann wenigstens dementsprechend gewürdigt und offiziell angeschnitten?
Das Glitzern und Funkeln hätte ich auch gern' gesehen. Kann es mir richtig gut vorstellen...
Süße Grüße
An
Blog: Tortenpoesie
... und jetzt auch auf FB...
RE: 5-stöckige Torte zum Abiball
in Besondere Anlässe 2. 03.07.2013 10:59von pinkmania • Tortentante/onkel
| 968 Beiträge
Schön, dass Euch die Torte gefällt
@Carmen: Der Glitzerkram ist von Rainbow dust decorative sparkle black hologram....
@ Denise: Ich habe mein heissgeliebtes Wunderrezept genommen und O-Saft + Zitronensaft als Flüssigkeitszugabe und ordentlich (Bio-) Zitronenzesten hineingehobelt. Dazu habe ich ein Lemoncurd hergestellt und dieses mit einer BC aufgeschlagen.
Einige Leute haben überhaupt nicht registriert, dass es sich um eine essbare Torte handelt, dachten es sei Deko . Der Anschnitt erfolgte mit Eröffnung des Dessertbuffets leider erst gegen Mitternacht, weil die Ihr Programm nicht durchgebracht haben. Auch nicht wirklich offiziell. Viele Leute haben die Torte nicht wirklich registriert vor dem Anschnitt, der Saal war so riesengroß und sie stand nicht gerade an der besten Stelle.
Aber egal, irgendeine Tante von der Zeitung war sehr interessiert und hat mich nach Kontaktdaten usw gefragt - auch was wert . Außerdem fand meine Tochter die Torte "Assi - geil" ..... ein scheibar großes Kompliment
LG Silvia
Mitglied im Verband Deutscher Tortenkunst
RE: 5-stöckige Torte zum Abiball
in Besondere Anlässe 2. 03.07.2013 12:21von CakeKiss729 • Sugarbaby
| 70 Beiträge
RE: 5-stöckige Torte zum Abiball
in Besondere Anlässe 2. 03.07.2013 15:26von Luna0707 • Sugarbaby
| 117 Beiträge
Hallöchen!
Maaaaan hätt ich das gewusst, wär ich heute nicht wie eine Irre herum gefahren und hätte nach Orangenöl gesucht!
Denn Dein Wunderrezept ist eh das beste! Das kann ich mittlerweile schon im Schlaf ;O)
Ich versteh das nicht wie man so ein Meisterwerk nicht registrieren kann !?!?
@ taukewiese/ Tanja: Trotzdem Danke für den Tip! Bin bei der Tortentante gleich fündig geworden. Ich werde das Rezept auf jeden Fall mal testen!
Liebe Grüße
Denise
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